Për përgatitjen e kërpudhave të mbushura iu duhen produktet e mëposhtme:
500 gr kërpudha shampinjon
6 lugë supë gjize
1 ve
300 gr spinaq i pastruar
Vaj ulliri
Edhe
Supë me kërpudha të pjekura
1 lugë çaji qepe të tharë
100 gr djathë mocarella
Kripë dhe piper