Djathi është një ndër produktet që konsumohet masivisht. Këtë e thotë një analizë e 15 studimeve të ndryshme shkencore mbi rolin e djathit kundër problemeve të zemrës.
Djathi përmban disa ushqyes të rëndësishëm për shëndetin siç janë kalciumi, zinku dhe vitaminat A dhe B-12.
Djathi është i pasur me yndyra të ngopura ndaj deri më sot besohej se rriste nivelin e kolesterolit dhe rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Por studimi i ri sugjeron se ky produkt luan rol mbrojtës për shëndetin kardiovaskular.
Studimet mbi rolin e djathit në shëndetin e zemrës
Edhe
Djathi është vlerësuar gabimisht si i dëmshëm për shëndetin
Të gjitha studimet e analizuara mbi këtë çështje përfshijnë të dhënat e plot 200,000 njerëzve.
Ushqyerja e tyre u monitorua nga shkencëtarët për më shumë se 10 vjet.
Të dhënat treguan se njerëzit që konsumojnë djathë rregullisht ishin 18% më pak të rrezikuar nga sëmundjet kardiovaskulare.
Ata ishin 14% më pak të rrezikuar nga sëmundjet koronare dhe 10% më pak të rrezikuar nga ishemia.
Vlerat e djathit
Djathi është një nga ushqimet me më shumë vlerë dhe është një burim i mirë proteinash, kalciumi, vitaminash dhe mineralesh.
Krahas shëndetit të zemrës, konsumimi i djathit ndihmon edhe në forcimin e kockave dhe ul rrezikun nga osteoporoza.
Efektet e djathit janë të dobishme edhe për hipertensionin dhe shëndetin e dhëmbëve gjithashtu. Kjo pasi kontribuon në mbajtjen e dhëmbëve të fortë dhe të shëndetshëm.
Edhe
Djathë në darkë për gjumë të qetë?
Djathi përmban sasi të mëdha të vitaminës dhe kolinës.
Në përmbajtjen e tij ka gjithashtu përmbajtje të vitaminës E, vitaminës K, riboflavinës, vitaminë B6, folatë, vitaminë B12 dhe betainë. /Agroweb
