Në Damask, shefi i kuzhinës Imad Alarnab thotë se drejtonte tri restorante të famshme, bashkë me disa bare dhe kafiteri. Gjatë luftës civile siriane, bizneset e tij u shkatërruan dhe ai u detyrua të largohet nga vendi.
Alarnab arriti në Mbretërinë e Bashkuar më 2015 dhe u përkushtua të gjente një punë për ta mbajtur familjen dhe për t’i bërë një strehë.
Mbështete KOHËN. Ruaje të vërtetën.
Gazetaria profesionale është interes publik. Mbështetja juaj ndihmon që ajo të mbetet e pavarur dhe e besueshme. Kontribuoni edhe ju. 1 euro e bën dallimin.
Letër lexuesit — pse po kërkojmë mbështetjen tuaj KontribuoPër një kohë, pasioni i Alarnabit për ushqimin mbeti vetëm brenda kuzhinës së tij, por më 2017 ai në bashkëpunim me projekte bamirësie hapi restorante dhe bare.
Baret e Alarnabit u bënë të famshme dhe tërhoqën turma njerëzish. Megjithatë, ai ëndërronte të hapte një restorant në mes të Londrës, shkruan CNN.
Në maj 2021, Imad’s Syrian Kitchen hapi dyert – një restorant i ngrohtë në qendër të Londrës që servon pjatat më të mira të Alarnabit.