Përbërësit:
1 qepë
2 hudhra të reja
200gr gjoks pule
1 tufë shparguj
Edhe
Zëvendësuesit e mishit për proteina
Kripë/piper
Vaj ulliri 20gr gjalpë
20gr djathë “Parmesan”
Erëza italiane “Kotanyi”
Përgatitja:
Edhe
Cili është më i shëndetshëm kosi i trashë apo gjiza?
Skuqen qepa dhe hudhra në vaj ulliri. Më pas shtohet orizi dhe masa vazhdon të skuqet edhe më tutje krejt së bashku.
Pastaj shtohen shpargujt dhe mandej shtohen gradualisht uji i vluar apo lëngu nga perimet, derisa orizi të zihet. Në fund shtohen erëzat, gjalpi dhe djathi.
