Janë të famshme në Shqipëri dhe kërkohen nga kosovarët në çdo pushim.
Sufllaqet me origjinë nga kuzhina greke, tashmë janë edhe në Kosovë. Është Brigita Dani, që i bën në një recetë të veçantë.
Brigita, pasionin për gatimin e nisi qysh nga fëmijëria, nga i cili nuk u shkëput asnjëherë.
Gatuan ëmbëlsira, gjella, brumëra, ushqime deti, por ndër ushqimet e shumta që ajo përgatit më me merak janë sufllaqet.
Ajo thekson se sosi dhe disa produkte shtesë bëjnë që sufllaqet e saj të dallojnë nga ato nga Shqipëria.
Edhe
Bakllavatë më të kërkuara në Llap
Brigita e dëshmon se si bëhen përgatitjet.
Sufllaqet e saj i shet në një lokal që ajo e ka hapur në lagjen “Bregu i Diellit” në kryeqytet.
