Përbërësit:
200 gr kungull
1 qepë
300 gr oriz
50 gr gjalpë
Vaj ulliri
50 gr djathë parmesan
Përgatitja:
Skuqen qepët në vaj ulliri dhe pak gjalpë.
Shtohet orizi dhe skuqen të dyja së bashku.
Më pas shtohet kungulli dhe gradualisht shtohet uji i vluar, derisa orizi të ziejë.
Në fund shtohet gjalpi i mbetur dhe djathi parmesan.
