Për përgatitjen e tavës me patëllxhan iu duhen produktet e mëposhtme:
1patëllxhan
200 gr gjizë
Kripë dhe Piper
200 ml salcë domatesh
Edhe
Gjoba deri në 20 mijë euro për shkelësit e Ligjit për çmimet tavan
4 ose 5 feta mocarellë
Erëza sipas dëshirës