Pica e një shqiptari është zgjedhur më e mira në Britani të Madhe.
Nicola Rexha ishte në mesin e 13 picamenëve më të mirë në vitin e dytë të garës “National Pizza Awards” që mbahet në Britani të Madhe, transmeton Koha.net.
Mbështete KOHËN. Ruaje të vërtetën.
Gazetaria profesionale është interes publik. Mbështetja juaj ndihmon që ajo të mbetet e pavarur dhe e besueshme. Kontribuoni edhe ju. 1 euro e bën dallimin.
Letër lexuesit — pse po kërkojmë mbështetjen tuaj KontribuoPica “Di Bosco for Pappa Roma” ka marrë çmimin si Pica e Vitit në Britani të Madhe.
Pica e shqiptarit është vlerësuar si më e mira për “kualitetin e lartë, balancin e përsosur të përbërësve”.
Pas çmimit që ka marrë, Rexha ka sqaruar se përse vendosi të gatuante këtë picë.
“Ne zakonisht gatuajmë në bazë të stinës dhe tani jemi në sezonin e kërpudhave, prandaj për Di Boscon përdorëm kërpudha të egra, zhardhok, straciatella dhe proshutë”, ka thënë Rexha.
“Krejt këto janë me kualitet të lartë dhe të zgjedhura në stinën dhe kohën e duhur që janë edhe frymëzim për këtë picë. Thjesht më pëlqen zhardhoku i kërpudhave.
