Bukuria e ullishtave të Italisë nga lart nuk zbulon krizën që po ndodh në terren.
Këtu ferma e ullirit “Petrucci” jashtë Fara Sabinas, në veri të Romës, është në vështirësi të mëdha.
Kodrat Sabine, të njohura për luftëra intensive dhe të përgjakshme gjatë shekujve, kanë prodhuar sasi masive vaj ulliri për mijëra vjet.
Ishte zona e parë në Itali që iu dha emërtimi i Origjinës së Mbrojtur nga Komuniteti Evropian.
Punëtorët që punojnë të vjelat mund të shohin se prodhimi nuk po shkon siç duhet.
Edhe
Behluli: Në ushqimet bazë s’guxon të ketë vaj palme
Ferma drejtohet nga Stefano Petrucci dhe vajza e tij Sabina. Familja e tyre ka qindra vjet në këtë tokë.
Sipas Sabina Petruccit, familja e saj dhe shumë fermerë të tjerë janë të përgatitur për më të keqen.
“Ne presim një humbje të prodhimit që do të jetë rreth 80 deri në 90%. Shumë fermerë nuk do të vjelin këtë vit. Fermerët që do të vjelin presin që kostot e tyre të rriten në mënyrë dramatike”, thotë ajo.
Sipas Petruccit, klima po shton vështirësitë e tjera me të cilat përballen fermerët.
“Ne po përballemi me kosto në rritje që nga viti i kaluar për shkak të luftës në Ukrainë, për shkak të krizës energjetike, për shkak të thatësirës së vitit të kaluar, kështu që për konsumatorët do të jetë një çmim i lartë për t’u përballuar”, thotë ajo.
Çmimet tashmë janë në rritje për konsumatorët.
Në supermarkete vaji i ullirit ekstra i virgjër mund të blihej për 6 euro vitin e kaluar, tani çmimet e shisheve në rafte janë dyfishuar.
Edhe
Behluli: Prodhuesit e qumështit nuk kanë qenë kurrë më në rrezik se sot
Këshilli Ndërkombëtar i Ullirit, IOC, me seli në Spanjë, ka nxjerrë shifra që po krijojnë shqetësim.
Ai thotë se çmimet e tre prodhuesve më të mëdhenj në Mesdhe tregojnë rritje të madhe të çmimeve.
Gjatë 12 muajve të fundit deri në shtator prodhuesit në Jaén, Spanjë, Bari të Italisë dhe Chania në Greqi kanë raportuar rritje çmimesh, përkatësisht 116.5%, 78.7% dhe 122.4%.
Këshilli bëri të ditur se rritjet e çmimeve po çojnë në vjedhjet e naftës nga fermat në Greqi dhe Spanjë.
Në Castelnuovo di Porto, një qytet i vogël mesjetar në veri të Romës, fermerët vendas sjellin prodhimet e tyre në shtypshkronjën e ullirit të Emiliano Rossit, e vetmja në qytet.
Këta janë prodhues të vegjël që mbështeten në pemët e tyre për t’i pajisur me vaj të mjaftueshëm për t’i qëndruar gjatë gjithë vitit, në mënyrë që të mos kenë nevojë të blejnë asnjë, por ka qenë një vit i keq edhe për ta.
Emiliano Rossi, i cili drejton shtypjen e ullirit, ka vënë në dukje rënien e të vjelave që po sillen këtu.
Edhe
Evropa gjithnjë e më e nxehtë, por gjermanët po refuzojnë kondicionerin – pse?
“Është demoralizuese të kesh investuar kohë dhe shpenzuar para për të arritur në kohën e vjeljes pa asnjë frutë për të vjelë. Pra, kjo i çmotivon njerëzit dhe të rinjtë që të vazhdojnë në këtë profesion”, deklaron Rossi.
Në Mompeo, një qytet tjetër mesjetar në Sabina, emigranti amerikan Nicholas Crawford ka dëshmuar ndryshimin e klimës dhe ndikimin e tij në të vjelat e ullirit që prej mbërritjes së tij këtu për njëzet vjet.
