Përbërësit
1 pulë fshati
Kripë
3 degë selinoje
1 qepë
Edhe
Krahë pule
1 karotë
1 spec i kuq
200gr oriz
Vaj ulliri
Kripë/piper
Majdanoz
1 lugë supe spec i kuq i bluar
Edhe
Shpatull pule balsamike
Erëza sipas dëshirës
Përgatitja
Pulën e marinuar me kripë dhe piper e skuqim në vaj ulliri.
Shtojmë ujë të vluar dhe e lejmë të ziejë në temperature të ultë, derisa mishi të jetë zbutur.
Në enë ku do të piqet tava, në vaj ulliri i skuqim të gjitha perimet e grimcuara.
Shtojmë orizin dhe erëzat.
Mishin e zier e vendosim sipër, pastaj ia shtojmë ujin derisa mishi të mbulohet.
Edhe
Pite me pulë
Masa piqet në temperaturë 180 gradë Celsius, rreth 40 minuta me kapak të mbyllur.
Në 10 minutat e fundit, ia largojmë kapakun.
Artikuj të ngjashëm
