Pulë në qepë të karamelizuar

Përgatitja:

1. Pulën e marinuar e skuqim në vaj ulliri nga dy anët pastaj e largojmë nga ena. 
2. Në të njëjtën enë i skuqim qepët e prera në gjysmë rrethore derisa të karamelizohen. 
3. Rikthejmë mishin në enë, shtojmë erëzat dhe ujë derisa të mbulohet mishi. 
4. E lëmë të ziejë në temperatura mesatare rreth 40 minuta. 
5. Në fund shtojmë majdanozin e freskët.

 

© KOHA. Të gjitha të drejtat janë të rezervuara.