Përmbajtja:
• 3 kg dardha
• 4 limon (lëngun dhe lëvoren)
• 100-200 gr sheqer
Përgatitja:
1. Dardhat pastrohen mirë dhe i ndajmë në kube.
2. Shtojmë dardhat, lëngun dhe lëvoret e limonit në tenxhere dhe i lëmë të ziejnë në temperaturë mesatare.
3. Pasi të jenë zbutur shtojmë sheqerin, vazhdon zierja edhe për rreth 20 minuta.
4. Pasi xhemi të marrë teksturë të mirë e largojmë nga zjarri.
5. Sipas dëshirës e bluajmë me blender.
6. Vendoset në kavanoza të sterilizuara, mbyllen mirë pastaj rrotullohen përmbys kavanozat.
7. Qëndrojnë 24orë, më pas kthehen në gjendje të rregullt.
