TE LINDA

Patëllxhan të mbushur

Përbërësit:

3 patëllxhanë

Vaj ulliri

Kripë/piper

Qepë e madhe

5 thelpinj hudhër

300 ml salcë të domates

500 gr karkaleca ose gjoks pule

50 gr djathë parmesan

Pak salcë Genovese