Për përgatitjen e pogaçeve me djathë dhe gjalpë iu duhen produktet e mëposhtme:
Brumi:
Mbështete KOHËN. Ruaje të vërtetën.
Gazetaria profesionale është interes publik. Mbështetja juaj ndihmon që ajo të mbetet e pavarur dhe e besueshme. Kontribuoni edhe ju. 1 euro e bën dallimin.
Letër lexuesit — pse po kërkojmë mbështetjen tuaj Kontribuo750 gr miell
10 gr maje buke
1 lugë mjaltë
2 lugë çaji kripë
450 ml qumësht
Mbushja:
120 gr gjalpë
250 gr gjizë
100 gr ajk
Susam