Recetat e Lindës

Pogaçe me djathë për mëngjes

Për përgatitjen e pogaçeve me djathë dhe gjalpë iu duhen produktet e mëposhtme:

Brumi:

750 gr miell

10 gr maje buke

1 lugë mjaltë

2 lugë çaji kripë

450 ml qumësht

Mbushja:

120 gr gjalpë

250 gr gjizë

100 gr ajk

Susam