Peshk merluc
Vaj ulliri
Kripë/piper
Salca:
10 kokrra ullinj
5 thelbinjë hudhër
Pak majdanoz
Lëvoren e një limoni
Pak lëng limoni
Vaj ulliri
Kripë/piper
1. Merlucin e marinuar në vaj ulliri, kripë dhe piper e skuqim në enë jongjitëse.
Salca:
2. Në procesor ushqimit i shtojmë ullinj dhe të gjithë përbërësit e tjerë dhe i bluajmë.
3. Trashësinë ia rregullojmë duke i shtuar vaj ulliri.
4. Peshku i pjekur servohet me salcën nga ullinjtë.
