Shkencëtarët britanikë e kanë lidhur konsumimin e çfarëdo forme të mishit të kuq siç janë bifteku, mishi i qengjit apo mishi i derrit, me sëmundjet e zemrës.
Hulumtimi i cili është kryer me përafërsisht 20.000 persona ka ardhur në përfundim se konsumuesit e mëdhenj të mishit të procesuar janë më të rrezikuar nga problemet me zemër. Mishi i procesuar si: suxhuki, sallami apo proshuta janë mishra të cilave u shtohen kemikale për ruajtje nga prishja.
Mbështete KOHËN. Ruaje të vërtetën.
Gazetaria profesionale është interes publik. Mbështetja juaj ndihmon që ajo të mbetet e pavarur dhe e besueshme. Kontribuoni edhe ju. 1 euro e bën dallimin.
Letër lexuesit — pse po kërkojmë mbështetjen tuaj KontribuoKjo është një evidencë se mishi i kuq rrit nivelin e disa metabolitëve në gjak, të cilat lidhen me rrezik më të madh të sëmundjeve të zemrës, që është edhe një prej shkaqeve më të mëdha të vdekjeve në botë.