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Erstellt von: Vita Abrashi-Kajtazi
- 12. August 2024 09:30
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Laut einer neuen Studie kann die tägliche Einnahme eines großen Löffels Olivenöl das Risiko, an Demenz zu sterben, senken.
Die Studie, an der 90 Erwachsene über 38 Jahre teilnahmen, wurde in „Jama Netrwork Open“ veröffentlicht und von der Harvard University durchgeführt, schreibt Times Of India.
Die Wissenschaftler fanden heraus, dass Teilnehmer, die täglich mindestens 7 Gramm Olivenöl (etwas mehr als einen halben Esslöffel) konsumierten, ein um 28 Prozent geringeres Risiko hatten, an Demenz zu sterben, verglichen mit Teilnehmern, die das Öl selten oder nie konsumierten.
Basierend auf vielen Studien, darunter auch dieser aus Harvard, sagen Wissenschaftler, dass Olivenöl das Potenzial hat, das Sterberisiko durch demenzbedingte Krankheiten zu verringern.
Demenz entsteht, wenn die Durchblutung des Gehirns gestört ist, was zu einer Schädigung des Hirngewebes führt. Demenz kann durch Schlaganfall, Bluthochdruck, Arteriosklerose und Diabetes verursacht werden. Diese Gesundheitszustände können durch Lebensstilfaktoren, einschließlich der Ernährung, beeinflusst werden. Hier kommt Olivenöl eine große Bedeutung zu, da es die Gefäßgesundheit verbessert und sein Verzehr das Risiko einer durch Gefäßerkrankungen verursachten Demenz verringern kann.
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Lebensmittelzutat, die die Gesundheit des Gehirns verbessern kann
„Der Verzehr von Olivenöl kann das Risiko, an Demenz zu sterben, senken, indem es Gehirnentzündungen vorbeugt, die Durchblutung verbessert und Neuronen schützt.“ Die entzündungshemmenden Eigenschaften, der gesunde Fettgehalt und die Antioxidantien tragen zur Gesundheit des Gehirns bei und verringern möglicherweise das Risiko von Gefäßerkrankungen und neurodegenerativen Formen der Demenz“, sagte Dr. AK Sahani, Direktor der Neurologie am Indian Center for Spinal Injuries.
Über den Nährwert von Olivenöl sagte Dr. Praveen Gupta, Direktor am „Fortis Memorial Research Institute“, dass die in diesem Öl enthaltenen gesunden Fette die Menge an Cholesterin in den Arterien senken und so Hirnschäden vorbeugen.
Olivenöl ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren (MUFA) und Ölsäure. Diese gesunden Fettsäuren wirken sich auf die Reduzierung von Entzündungen, die Verbesserung des Cholesterinspiegels und eine bessere Herz-Kreislauf-Gesundheit aus.
Darüber hinaus enthält Olivenöl Antioxidantien wie Vitamin E und Polyphenole, die die Zellen vor oxidativem Stress schützen.
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Olivenöl verringert das Risiko, an Demenz zu sterben
„Gefäßerkrankungen sind für etwa 50 Prozent der Todesfälle durch Demenz verantwortlich, darunter Alzheimer und vaskuläre Demenz“, sagte Dr. Puneet Agarwal, Direktor der Neurologie am Max Super Specialty Hospital.
Er fügte hinzu, dass Olivenöl nicht nur die Prävention von Todesfällen durch Demenz beeinflusst, sondern auch die Gefäßgesundheit verbessert und das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten verringert.
