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Übersetzt von: Vita Abrashi-Kajtazi
- 9. Mai 2024 09:27
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Laut einer neuen Studie der Harvard University gehen Wissenschaftler davon aus, dass ein Esslöffel Olivenöl pro Tag das Risiko, an Demenz zu sterben, senken kann.
An der Studie, die in JAMA Network Open veröffentlicht wurde, nahmen 92 Erwachsene teil, die 28 Jahre lang beobachtet wurden und täglich mindestens 7 Gramm Olivenöl konsumierten. Die Ergebnisse zeigten, dass dadurch das Risiko, an Demenz zu sterben, um 28 Prozent sank, wenn die Daten mit den Daten von Menschen verglichen wurden, die kein Olivenöl konsumierten, berichtet CNN.
Die Studie erfolgte in Form einer Überprüfung der Ergebnisse einer früheren Studie, die im Juli 2023 auf der Jahrestagung der American Society of Nutrition veröffentlicht wurde und bei der analysiert wurde, ob die mediterrane Ernährungsweise das Sterberisiko senkt von Demenz.
Die Autoren der Studie werteten alle vier Jahre die Daten der Teilnehmer mittels Fragebogen aus.
Teilnehmer, die täglich 5 Gramm Olivenöl anstelle von Margarine oder Mayonnaise verwendeten, hatten ein um 8 bis 14 Prozent geringeres Risiko, an Demenz zu sterben.
Die Autoren gaben an, dass die Ergebnisse mit anderen Pflanzenölen oder Butter nicht signifikant seien.
„Unsere Studie bestätigt den Rat von Ernährungswissenschaftlern, die den Verzehr von Pflanzenölen wie Olivenöl empfehlen, und legt nahe, dass diese Tipps nicht nur die Gesundheit des Herzens, sondern auch die Gesundheit des Gehirns stark unterstützen“, sagte Studienautorin Anne-Julie Tessier, eine Ernährungswissenschaftlerin an der Harvard University.
Sie sagte auch, dass die Verwendung von Olivenöl anstelle anderer Industriefette wie Margarine und Mayonnaise eine sichere Wahl sei und das Risiko einer tödlichen Demenz verringern könne.
Obwohl die Autoren der Studie erklärt haben, dass weitere Studien durchgeführt werden müssen, gaben sie auch an, dass alles, was die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern kann, wie zum Beispiel das Nichtrauchen, auch das Risiko einer Demenz verringern kann.
„Die Ergebnisse des Olivenölkonsums zeigten eine Verbesserung der Herz-Kreislauf-Gesundheit, sodass möglicherweise ein Zusammenhang mit der Verringerung des Demenzrisikos besteht“, sagte Duane Mellor, ein Ernährungsberater, der nicht an der Studie teilnahm.
