Reklama

Kur aroma KFC bëhet histori

KFC

Nga ngjyra e mureve te shija e KFC-së: Një njeri që i mësoi Kosovës kënaqësinë e të ndjerit mirë

Ka njerëz që punojnë për të ndërtuar pasuri dhe ka të tjerë që ndërtojnë ndjesi. Fatmir Zymberi
i përket këtij të dytit lloj. Një djalë nga periferia, që në vend të fjalëve të mëdha, solli ngjyra,
aroma dhe dritë. Nga Norvegjia, ku mësoi përpikmërinë dhe qëndrueshmërinë e veriut, ai u
kthye në Kosovën e pasluftës me një ide të thjeshtë: ta bëjë jetën të duket e bukur, qoftë edhe
pas një kohe të errët.

Në fillim erdhi Scan Color, jo vetëm si kompani, por si metaforë. Në një vend ku muret ishin
djegur dhe njerëzit ishin mbyllur në gri, ai solli ngjyrën. Çdo shtëpi e lyer nga kompania e tij
ishte një gjurmë e re jete, një dëshmi se Kosova po rilindej, jo vetëm ekonomikisht, por
emocionalisht.

Pastaj erdhi JYSK, fryma skandinave që u kthye në simbol të rehatisë. Me mobilje të lira, të forta
dhe të dizajnuara me thjeshtësi, Zymberi u mësoi njerëzve të mos ndihen më si vizitorë në
shtëpitë e tyre, por si banorë të një jete të merituar. Në çdo divan, në çdo karrige, kishte një
frymë të qetësisë së veriut që përzihej me mallin e jugut. Dhe në atë kombinim lindi stili i ri i
jetesës kosovare – praktik, i ndjeshëm, me shije.

Por aroma e vërtetë e suksesit erdhi me KFC-në. Jo vetëm si brend amerikan, por si simbol i
kohës që ndryshon. Në Prishtinë, njerëzit e panë për herë të parë radhën jo për bukë, por për
shije. Një shije që përfaqësonte modernitetin, por edhe nevojën për t’u ndjerë pjesë e botës.

Nën kompaninë KAN, që ai themeloi dhe e drejton, rrjeti i KFC-së u shtri nga Kosova në
Maqedoninë e Veriut, Shqipëri dhe tashmë edhe në Mal të Zi. Me 35 restorante që pritet të

bëhen mbi 50, Zymberi krijoi jo vetëm vende pune, por edhe vende takimi. Sepse KFC nuk është
thjesht vend ushqimi, është një skenë e vogël e jetës urbane, aty ku qyteti takon vetveten.
Në këtë mozaik të markave, Prishtina Mall është pika ku të gjitha aromat bashkohen. Nën
lidershipin e Fatmir Zymberit si kryetar bordi dhe aksionar themelues, ajo është bërë më shumë
se qendër tregtare: është hapësira ku Kosova sheh veten si pjesë e botës moderne. Qytetarët
ecin nën dritat e mëdha dhe ndihen si në një qytet evropian, pa pasur nevojë të largohen nga
shtëpia.

Sot, përmes Scandinavian Living Holding Company, Zymberi mban nën një çati JYSK, KFC dhe një
pjesë të Prishtina Mall, me 62 pika shitjeje dhe mbi 1 mijë e 200 të punësuar në katër shtete.
Por më e rëndësishmja është se çdo projekt i tij ka një përbërës që nuk matet me shifra –
ndjesinë.
Sepse ajo që e dallon Fatmir Zymberin nuk është kapitali, por aroma e punës së tij. Është ajo
aromë që e njeh çdo qytetar i Prishtinës kur kalon pranë një KFC-je. Një aromë që nuk i përket
më kuzhinës, por kujtesës. Një aromë që mbart historinë e një vendi që deshi të ringrihet duke
e filluar nga gjërat e vogla – një penel boje, një karrige, një copë pulë, një ndjesi mirëqenieje.

Dhe ndoshta kjo është ajo që mbetet, se në fund, suksesi nuk është të kesh më shumë, por të
bësh më shumë për ndjenjën që u jep njerëzve. Në rastin e Fatmir Zymberit, ajo ndjenjë ka
aromën e një pune që u bë histori.

P.S: Ky është Fatmir Zymberi.

E gjeti Kosovën të rrënuar dhe filloi ta rindërtojë bashkë me shtëpitë e gjithë shqiptarëve.

Nga ngjyra e parë e mureve të djegura deri te aromat e KFC-së, Fatmir Zymberi u bë pjesë e
historisë së rilindjes ekonomike të vendit.

Ai solli konceptin e modernitetit që lidhi punën me kënaqësinë, biznesin me ndjesinë.

Dhe përfundoi me madhështinë e Prishtina Mall – një nga qendrat tregtare më të mëdha në Evropë dhe më e madhja në Ballkan, në një vend të vogël që më në fund mësoi të ëndërrojë si i madh.