-
Traducido por: Vita Abrashi-Kajtazi
- 28 octubre 2026 10:45
- Compartir a:
Konsumimi i shpeshtë i ushqimeve ultra të përpunuara, si petët e gatshme, pijet e gazuara e ato me sheqer, drithërat e ëmbëlsuara për mëngjes dhe ushqimet e gatshme, mund të lidhet me rrezik më të lartë të dëmtimit të trurit dhe problemeve të kujtesës që në moshën e mesme, ka shkruar El Seattle Times.
Në një studim të kryer në Kanada, ku u analizuan rreth 9 mijë persona të moshës 35 deri në 69 vjeç, studiuesit nga Universiteti McMaster dhe Instituti i Kërkimeve të Shëndetit të Popullsisë zbuluan se personat që konsumonin më shumë ushqime ultra të përpunuara kishin 40 për qind më shumë gjasa të shfaqnin shenja të një dëmtimi të trurit të njohur si sulm i heshtur në tru.
Ky lloj sulmi mund të mos shkaktojë simptoma të dukshme, por mund të lërë dëmtime të përhershme në tru dhe të lidhet me rrezik më të lartë për sulme të ardhshme në tru dhe probleme me kujtesën.
“Gjetjet më befasuan, të them të drejtën”, ka thënë Russell de Souza, profesor i asociuar në Universitetin McMaster dhe studiues në këtë fushë.
Sipas studiuesve, ushqimet ultra të përpunuara përbënin mesatarisht rreth 25 për qind të dietës së pjesëmarrësve, ndërsa te disa persona kjo përqindje arrinte deri në 40 për qind.
Studiuesja Sonia Anand ka theksuar se lidhja mes ushqyerjes dhe shëndetit të trurit mund të vërehet përpara se njerëzit të përjetojnë probleme të dukshme me kujtesën apo të menduarit.
“Gjetjet tona sugjerojnë se ndikimi i ushqyerjes në shëndetin e trurit mund të zbulohet përpara shfaqjes së problemeve të dukshme me kujtesën ose të menduarit”, u shpreh ajo.
Megjithatë, sipas studiuesve nevojiten kërkime të mëtejshme për të kuptuar më mirë këtë lidhje. Studimi tregon një lidhje mes konsumit të lartë të ushqimeve ultra të përpunuara dhe dëmtimit të trurit, por nuk provon se këto ushqime janë shkaku i drejtpërdrejtë i dëmtimit.