-
Μετάφραση: Vita Abrashi-Kajtazi
- 28 Ιανουαρίου 2026 23:35
- Μοιράστε σε:
Η υγεία του εντέρου δεν αφορά μόνο την πέψη της τροφής. Σύμφωνα με τη διάσημη Αμερικανίδα γαστρεντερολόγο, Δρ. Partha Nandi, το μικροβίωμα του εντέρου παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του εγκεφάλου και μπορεί να επηρεάσει άμεσα τον κίνδυνο ασθενειών όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, η νόσος Πάρκινσον ή οι συνέπειες του εγκεφαλικού επεισοδίου.
«Αν δεν ταΐσουμε τα καλά βακτήρια του εντέρου με τη σωστή τροφή, αυτά εξαφανίζονται. Το φαγητό μας είναι και δικό τους», εξήγησε η Νάντι. Οι καιροί.
Τόνισε ότι τα καλά βακτήρια τρέφονται με φυτικές ίνες από φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και δημητριακά ολικής αλέσεως, ενώ τα επεξεργασμένα τρόφιμα, η ζάχαρη και το fast food ευνοούν τα επιβλαβή βακτήρια.
Αυτά τα επιβλαβή βακτήρια προάγουν τη φλεγμονή στο σώμα. Με την πάροδο του χρόνου, η φλεγμονή βλάπτει το προστατευτικό βλεννογόνο των εντέρων και τα φλεγμονώδη μόρια διαρρέουν στην κυκλοφορία του αίματος.
«Όταν η φλεγμονή γίνεται χρόνια, μπορεί να εξαπλωθεί και να αποδυναμώσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό», είπε ο Νάντι. Αυτό, είπε, επιταχύνει τη γνωστική παρακμή και την εγκεφαλική βλάβη.
επίσης
Τροφές που βοηθούν σε ένα υγιές έντερο
Η επιστήμη έχει πλέον αποδείξει ότι υπάρχει συνεχής επικοινωνία μεταξύ του εντέρου και του εγκεφάλου μέσω του λεγόμενου άξονα εντέρου-εγκεφάλου, ειδικά μέσω του πνευμονογαστρικού νεύρου.
«Το έντερο έχει ένα μεγάλο δίκτυο νευρώνων και τα μικρόβια του εντέρου μπορούν να στείλουν σήματα που επηρεάζουν άμεσα τον εγκέφαλο», εξήγησε.
Στην πραγματικότητα, ένα μεγάλο μέρος της σεροτονίνης, μιας ορμόνης σημαντικής για τη διάθεση και τον ύπνο, παράγεται στο έντερο.
Πολυάριθμες μελέτες δείχνουν ότι τα άτομα με Αλτσχάιμερ ή Πάρκινσον έχουν διαφορετικό μικροβίωμα, με περισσότερα σημάδια φλεγμονής.
Μια μελέτη του King's College London το 2022 διαπίστωσε ότι «το μικροβίωμα των ασθενών με Αλτσχάιμερ ήταν σημαντικά διαφορετικό και πιο φλεγμονώδες» σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπασχαν από τη νόσο.
Τα καλά νέα, σύμφωνα με τη Nandi, είναι ότι οι αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν, ακόμη και για άτομα που ήδη ζουν με αυτές τις ασθένειες.
«Εάν βελτιώσετε την υγεία του εντέρου, όχι μόνο μειώνεται ο κίνδυνος ασθένειας, αλλά βελτιώνεται και η τρέχουσα υγεία», είπε.
Το φαγητό είναι ο βασικός πυλώνας
επίσης
Οκτώ πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για το μικροβίωμα του εντέρου
«Το πιο ισχυρό όπλο που έχουμε για την υγεία του εντέρου είναι το πιρούνι», τόνισε η Νάντι.
Προειδοποιεί για δίαιτες που είναι πολύ πλούσιες σε ζωικές πρωτεΐνες και πολύ χαμηλές σε φυτικές ίνες. «Μπορεί να φαίνεστε σε άριστη φόρμα, αλλά το έντερό σας μπορεί να είναι σε χάος», είπε.
Ο γιατρός συστήνει:
-Προβιοτικά τρόφιμα: γιαούρτι, κεφίρ, τυριά που έχουν υποστεί ζύμωση
-Πρεβιοτικά τρόφιμα: κρεμμύδια, σκόρδο, μπανάνες, βρώμη, φακές, φασόλια
-Μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε λαχανικά, ελαιόλαδο, ψάρια, όσπρια και ξηρούς καρπούς
Παράλληλα, συνιστάται να αποφεύγετε:
-Επεξεργασμένα τρόφιμα
-Υπερβολική ζάχαρη
-Αλκοόλ
-Βιομηχανικά λίπη
Η Νάντι μίλησε επίσης για το πρόβλημα του λεγόμενου «διαρρέοντος εντέρου», το οποίο επιστημονικά ονομάζεται αυξημένη εντερική διαπερατότητα.
Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν φούσκωμα, δυσκοιλιότητα, διάρροια, κόπωση, νοητική ομίχλη, πονοκεφάλους και δερματικά προβλήματα.
«Το εντερικό τοίχωμα έχει πάχος μόνο ένα στρώμα κυττάρων, τόσο ευαίσθητοι είμαστε», προειδοποίησε.
Εκτός από τη διατροφή, η σωματική δραστηριότητα, ο ύπνος και η διαχείριση του στρες είναι εξίσου σημαντικά.
επίσης
11 καλές τροφές για την υγεία του εντέρου
«Όλοι αναζητούν το μαγικό «κόλπο» για την υγεία. Αλλά το πραγματικό κόλπο είναι: να έχεις ένα υγιές έντερο», είπε η Νάντι.
Σύμφωνα με τον γιατρό, η φροντίδα του εντέρου δεν είναι μια τάση, αλλά μια μακροπρόθεσμη επένδυση στον εγκέφαλο, το σώμα και την ποιότητα ζωής.
