Hay días en que la mañana comienza con tal ímpetu que una taza de café no alcanza y enseguida se toma la segunda.
El café es una de las bebidas más populares del mundo, considerando el hecho de que cada año las personas beben la friolera de 450 mil millones de tazas de café.
El café es rico en antioxidantes y puede ser beneficioso para el hígado.
El hígado a menudo está en riesgo de cirrosis hepática, una enfermedad crónica que provoca el bloqueo del flujo sanguíneo al hígado.
Pero los datos muestran que si bebe dos tazas de café al día puede reducir la probabilidad de cirrosis hepática.
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Incluso cinco tazas de café al día pueden reducir el riesgo de enfermedad hepática.
Un estudio de 2016 encontró un fuerte vínculo entre el consumo de café y el riesgo de cirrosis.
Según los científicos, la cafeína se metaboliza en una sustancia que previene el desarrollo de la cirrosis hepática.
El café y el hígado
Mientras tanto, otros científicos estadounidenses opinan que beber dos tazas de café al día reduce el riesgo de que la hepatitis C afecte al hígado.
Según ellos, el café contiene 100 compuestos activos que incluyen antioxidantes, polifenoles y cafeína.
Este último juega un papel importante en el riesgo de cáncer de hígado.
Un estudio de 2005 publicado en International Journal of Tumors encontró que la cantidad de café que se consume está directamente relacionada con una probabilidad reducida de enfermedad hepática.
Por otro lado, el café juega un fuerte papel preventivo contra la hepatitis C, una enfermedad contagiosa que afecta al hígado.
Totalmente 150 millones de personas en el mundo padecen esta enfermedad, según la Organización Mundial de la Salud.
Muchos estudios realizados en 2009 y 2011 demostraron que la cafeína tiene un papel protector para el hígado contra muchas enfermedades crónicas.
Según ellos, el avance de estas enfermedades se frena gracias al consumo de dos o tres tazas de café al día.
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La cantidad de café que puedes tomar cada día sin poner en riesgo tu salud.
Otros valores del café
Reduce el riesgo de esclerosis múltiple
Reduce el riesgo de muerte prematura
Combate la depresión
Protege contra la diabetes tipo 2
Reduce la probabilidad de cáncer de piel
Mejora el rendimiento físico
Ayuda en la pérdida de peso.
Estos beneficios aplican si bebes menos de tres tazas al día
Por el contrario, el café puede convertirse en un enemigo del organismo
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¿Cómo afecta el café al hígado?
El café no debe tomarse con el estómago vacío porque provoca una bajada inmediata de azúcar en la sangre y aumenta las ansias por los dulces.
No se debe tomar café después de las 14:00 y acompañarlo con un poco de canela en polvo para un mejor sabor./AgroWeb.org
