-
Çeviren: Vita Abrashi-Kajtazi
- 1 Mayıs 2026 10:00
- Şurada paylaş:
Yeni bir araştırma, insanların gün boyunca, hatta sadece öğle yemeğinde bile ne yediklerinin, bağışıklık sistemlerinin enfeksiyonlara verdiği tepkiyi etkileyebileceğini ve bunun sadece birkaç saat içinde gerçekleşebileceğini öne sürüyor.
Araştırmacılar, yemek yeme zamanlamasının ve şeklinin vücudun hastalıklara verdiği tepkide önemli bir rol oynayabileceğini söylüyor, diye yazdı. Bilimsel amerikalı.
Araştırmada, bilim insanları 31 kişiden kahvaltıdan önce ve altı saat sonra, kahvaltı ve öğle yemeği yedikten sonra alınan kan örneklerini analiz ettiler. Sonuç: Bağışıklık sisteminin önemli bir hücresi türü olan T hücreleri, insanlar ayıkken sahip olduklarına kıyasla, yemek yedikten sonra enfeksiyonlarla savaşmada daha donanımlıydı.
Sonuçlar Nature dergisinde yayınlandı.
Pittsburgh Üniversitesi'nden çalışmanın baş yazarı Greg Delgoffe'ye göre, yemekten sonra T hücreleri "daha işlevsel" hale geldi.
Ayrıca
100 yaşını aşan insanların kanserle savaşan bağışıklık hücreleri daha fazladır.
"T hücrelerinin normalde yaptığı görevleri daha iyi yerine getiriyorlardı," dedi.
T hücreleri nedir?
T hücreleri (T lenfositleri), bağışıklık sisteminin "askerleri" gibidir. Vücutta bulunurlar ve virüsleri, bakterileri veya hatta kanser hücrelerini tespit ettiklerinde tepki verirler. Bir tehdit belirlediklerinde, enfeksiyonla savaşmak için aktifleşir ve çoğalırlar.
Bu çalışmada, bu hücrelerin yemekten sonra daha aktif ve daha güçlü olduğu gözlemlenmiştir.
Fareler üzerinde yapılan diğer deneyler, yiyeceğin türünün de önemli olduğunu gösterdi.
Bu durumda mısır yağı gibi daha yüksek yağ içeren bir diyetin, karbonhidrat veya protein açısından daha yüksek diyetlere kıyasla T hücrelerini daha fazla güçlendirmeye yardımcı olduğu görüldü.
Ayrıca
Kahvaltıyı atlayan gençler yemeye başladığında ne olur?
Ancak araştırmacılar, bunun insanların hastalıklardan korunmak için yüksek miktarda yağ tüketmesi gerektiği anlamına gelmediğini vurguluyor.
Delgoffe, "Kimsenin bir litre mısır yağı içmeye başlamasını istemiyoruz," dedi.
Çalışmanın öne sürdüğü şey, sağlıklı yağları da içeren dengeli bir beslenmenin bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabileceğidir.
Bir diğer ilginç bulgu ise gıdadan elde edilen faydanın sadece geçici olmadığıydı.
Yemekten sonra iyileşme gösteren T hücreleri, bu "avantajlarını" bir hafta sonra bile korudular.
Araştırmacılar, bu sonuçların kanser tedavileri de dahil olmak üzere daha iyi tedavi yöntemlerinin geliştirilmesine ve aşıların etkinliğinin artırılmasına yardımcı olacağını umuyor.
Ayrıca
En büyük öğününüzü yediğiniz zaman, gün boyunca enerjinizi etkileyebilir.
"Sonraki adımlar konusunda çok heyecanlıyız," diyerek sözlerini tamamladı.
