-
Çeviren: Vita Abrashi-Kajtazi
- 3 Ekim 2025 15:15
- Şurada paylaş:
Uzun yaşamın "sihirli formülü" pek çok kişi tarafından aranıyor ancak uzmanlara göre sırrı beslenme ve fiziksel aktivitede yatıyor.
Dahiliye uzmanı ve aynı zamanda Tıp Merkezi direktörü olan Dr. Linda Shiue, "Daha uzun yaşamak istiyorsanız, beslenmenizi iyileştirin ve daha fazla hareket etmeye başlayın" dedi. Kaiser Permanente, San Francisco, yazdı HuffPost.
Ona göre mükemmel olmaya gerek yok, ancak "tam tahıllar, sebzeler, meyveler, balık, yumurta ve kuruyemişler gibi gıdaları doğal halleriyle" tüketmek ve bunları beyaz ekmek ve çok şeker içeren ürünler gibi işlenmiş gıdalarla değiştirmek önemli.
Uzmanlar günlük beslenme sepetimize eklememiz gereken besinlerden bazılarını şöyle sıralıyor:
sebzeler
Brokoli, kara lahana, Brüksel lahanası ve lahana uzun ömürlülüğün "süper güçleridir."
"Bu sebzeler, iltihap, kanser ve yaşlanmayla savaşan fitobesinler açısından zengindir. Ayrıca, uzun ömür genlerini düzenlemeye yardımcı olan bir B vitamini olan magnezyum ve folatın önemli bir kaynağıdırlar," diyor Dr. Mark Hyman, UltraWellness Merkezi Massachusetts'te
Tabağın yaklaşık dörtte üçünün bu sebzelerle doldurulmasını öneriyor.
Yağlı balık
Somon, sardalya, uskumru ve ringa balığı kaliteli protein ve omega-3 yağ asitleri sağlar.
Hyman, "Haftada iki kez somon yemek kalp krizi, aritmi, yüksek tansiyon ve felç riskini azaltıyor" diye açıklıyor.
kepekli tahıllar
Bir çalışma Harvard Halk Sağlığı Okulu Kötü kolesterolü (LDL), trigliseritleri ve kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir. Ayrıca kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bazı kanser türlerinin riskini de azaltırlar.
Sızma zeytinyağı
Hyman, "Günde sadece yarım çay kaşığı sızma zeytinyağı tüketmek, kardiyovasküler, nörodejeneratif, solunum yolu hastalıkları ve kanser riskini önemli ölçüde azaltıyor" dedi.
dağ meyveleri
Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinde ani yükselmeye neden olmaz ve diyabetin önlenmesine yardımcı olur.
Shiue, "Bunlar kalp hücreleri de dahil olmak üzere hücreleri onaran antioksidanlar açısından zengindir" diye vurguladı.
Fermente gıdalar
Turşu, lahana turşusu ve diğerleri gibi bağırsaklar için yararlı bakteriler içerir.
Hyman, "İyi bağırsak sağlığı, bağışıklık, azalan iltihap ve uzun ömür için çok önemlidir" diyor ve günde bir porsiyonla başlamayı öneriyor.
Fındık ve tohumlar
Badem, Brezilya fıstığı, ayçiçeği ve kabak çekirdeği iç yağlanmayı azaltmaya ve insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olur.
"Ceviz, balıktakiler kadar faydalı olan bitki bazlı omega-3'leri içerdiği için favorilerim arasında yer alıyor," diye açıklıyor Dr. Florence Comite, kurucusu Hassas Tıp ve Sağlıklı Uzun Ömür Merkezi Komitesi New York'ta.
Doğal yoğurt
İlave şeker içermez, protein, kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir.
Comite, "Yunan yoğurdu, vücudu rahatlatan, stresi azaltan ve uykuyu iyileştiren bir nörotransmitter olan GABA açısından daha zengindir" diye ekledi.
Bitter çikolata
Comite, "Yaban mersininden daha fazla antioksidan içeriyor ve bu da uzun ömür için bir başka süper besin," diyor. Araştırmalar, beyne, hafızaya ve ruh haline iyi geldiğini gösteriyor. En az %75 kakao içeren çikolata tavsiye ediliyor.
baklagiller
Mercimek, nohut, bezelye ve fıstık iyi protein ve lif kaynaklarıdır.
Shiue, "Kan şekerini dengeliyor, kandaki zararlı yağ seviyesini düşürüyor ve kolon kanseri riskini azaltıyor" diye açıkladı.
domates
Likopen ve C vitamini açısından zengin olan bu meyveler, kalp damar hastalıklarını önlemeye ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur.