Çay, tüketimi birçok sağlık faydası sağlayan bitki bazlı bir içecektir.
Hem sıcak hem de soğuk çay, çayı iyi bir ilaç haline getiren antioksidanlar olan polifenolleri içerir.
Mayo Kliniği, polifenollerin hücre hasarını önlemede veya geciktirmede ve hücreleri kanserojen maddelerden korumada rol oynadığını buldu.
Yeşil, siyah ya da başka türde çayın türü ne olursa olsun, her gün çay içen insanlar zihinsel sağlık açısından daha iyi durumda oluyor.
Beslenme uzmanı Vicki Shanta Retelny, "Bu insanların çok iyi bilişsel yetenekleri var" dedi.
EveryDayHealth, günlük olarak içilmesi önerilen en iyi çayların bir listesini hazırladı.
Yeşil çay tip 2 diyabet riskini azaltır ve kalp sağlığını destekler.
Beyaz, yeşil ve siyah çayların hepsi yeşil çay ailesindendir. Fermantasyon seviyelerine göre farklılık gösterirler.
Siyah çay sinir sistemine yardımcı olur, bilişsel yeteneklere yardımcı olur ve iltihabı giderir. Bunların yanı sıra siyah çayın kan şekerinin düzenlenmesi ve demans gibi sağlık açısından başka yararları da vardır. Retelny, "Potansiyel olarak siyah çay kanser riskini azaltır" dedi.
Papatya çayı iyi bir uykuya yardımcı olur ve bağışıklığı destekler. Sakinleştirici özelliğiyle bilinen papatya çayını yatmadan önce tüketmek en iyisidir. Birçok iyileştirici özelliği vardır. Papatya anti-inflamatuar, antioksidan, anti-kanserojendir ve kan basıncını düşürür. Bu çay aynı zamanda adet döngüsü sırasındaki ağrılara da yardımcı olur.
Zencefil çayı bulantı ve kusmaya karşı yardımcı olur. Zencefil olarak bilinen kök boğaz soğuk algınlığına yardımcı olmasının yanı sıra kusma ağrısını da azaltır. Bu çayı hamilelerin yanı sıra kemoterapi gören kişiler de içebilir.
Nane çayı sindirim sistemine yardımcı olur. Bu çay mide-bağırsak sorunlarına yardımcı olur ve sindirime yardımcı olur. Nane çayı kafein içermediğinden yatmadan önce içilmesinde fayda vardır.
Hibiskus çayı kan basıncını düşürür. Ayrıca ebegümeci çayı şeker seviyesini düzenler, kolesterolü düşürür, fazla kiloları azaltır ve demir seviyelerini artırır.
Rezene çayı menopoz semptomlarını hafifletir. Ayrıca bu çay sindirim sistemine de yardımcı olur. Rezene çayı antioksidanlar açısından da oldukça zengindir.
Son olarak beslenme uzmanı Retelny, yemek hazırlarken çayın kullanılmasını önerdi.
"Çayı yemek yapımında kullanabilirsiniz, pirincin üzerine dökebilirsiniz. Pirinç, çayın faydalı özelliklerini emecektir," dedi Retelny.