Kendinizi iyi hissetmiyorsanız, mide kramplarınız varsa ve tuvalete koşuyorsanız, o zaman gıda zehirlenmesi geçirmiş olabilirsiniz. The Sun'a göre, gıda zehirlenmesine mikrop bulaşmış bir şeyi yemek neden olabilir.
Bunun olmasının birkaç nedeni vardır ve herhangi bir yiyecek türü zehirlenmeye neden olabilir. İşte zehirlenme hakkında bilmeniz gereken her şey.
Destekleyin ZAMANGerçeği koruyun.
Profesyonel gazetecilik kamu yararınadır. Desteğiniz, gazeteciliğin bağımsız ve güvenilir kalmasına yardımcı olur. Siz de katkıda bulunun. 1 euro fark yaratır.
Okuyucuya Mektup — Neden Desteğinizi İstiyoruz? Katkı yapmakGıda zehirlenmesi ne kadar sürer?
Gıda zehirlenmesi kötü bir hastalık olabilir, ancak iyi haber şu ki çoğu durumda tedavi olmaksızın geçer. İyileşmesi birkaç gün sürebilir ve NHS (Ulusal Sağlık Servisi) evde kalmanızı ve bol su içmenizi önerir.
Tekrar acıktığınızda, iyileşene kadar muz ve pirinç gibi yumuşak yiyecekleri tercih etmeniz en iyisidir.
Su içemiyorsanız, birkaç gün sonra iyileşmezseniz veya şiddetli susuzluk belirtileriniz varsa (konfüzyon, hızlı kalp atışı, kırmızı gözler veya idrara çıkamama) bir doktora görünmelisiniz.
Hamile kadınlar, 60 yaşın üzerindekiler, küçük çocuklar veya inflamatuar barsak hastalığı (IBD), kalp kapağı hastalığı, diyabet, böbrek hastalığı, HIV veya kanser tedavisi gören kişiler de tıbbi yardım almalıdır.
Gıda zehirlenmesi ne kadar sürede başlar?
Gıda zehirlenmesinin ilk belirtileri genellikle yemekten yaklaşık bir veya iki saat sonra ortaya çıkar, ancak gelişmesi birkaç saat hatta haftalar alabilir.
Ana semptomlar şunları içerir:
• Karın krampları
• İştah kaybı
• Karışıklık/kafa karışıklığı
• Kusma
• İshal (kan veya mukus da içerebilir)
• Enerji eksikliği/zayıflık
• Yüksek sıcaklık
• Kas ağrısı
• Üşüme
Gıda zehirlenmesine ne sebep olur?
Yiyecekler uygun şekilde pişirilmezse, gerekirse buzdolabına konulmazsa, son kullanma tarihi geçmişse kirlenebilir.
Doğrama tahtaları, bıçaklar vb. konusunda dikkatli olun. çiğ etle temas etmiş olanlar.
Bozulabilir gıdalar şunları içerir:
• Sığır eti, domuz eti ve kümes hayvanları gibi çiğ etler
• Midye
• Pastörize süt
• Dilimlenmiş etler, patatesler, yumuşak peynirler ve hazır ambalajlı sandviçler gibi tüketime hazır yiyecekler/Kaynak: Panorama