Çinko, insan vücudunun DNA üretimi ve hücre büyümesinden bağışıklık sistemine kadar birçok temel işlevi yerine getirmesine yardımcı olan önemli bir mineraldir.
Çinko, hayvansal ve bitkisel bazlı gıdaların yanı sıra takviyelerden de elde edilebilir.
Beslenme uzmanı Avery Zenker, "Alınması gereken doğru çinko miktarı yaşa, cinsiyete ve yaşam tarzına bağlıdır" dedi.
Erkekler için önerilen miktarın günde 11 miligram, kadınlar için ise günde 8 miligram olduğunu söyledi. Hamile ve emziren kadınların bu minerale daha yüksek miktarlarda, günde yaklaşık 11 ila 12 miligrama ihtiyacı vardır.
Çinko takviyeleri konusunda Dr. Lauren DeDecker, doktorun önerdiği miktarın aşılmaması gerektiğini söyledi.
"Çinko takviyesi almaktan fayda görebilecek kişiler; herhangi bir cerrahi müdahale geçirmiş olanlar, emilim kapasitesi iyi olmayan mide-bağırsak hastalıkları olanlar, hamileler, emziren anneler ve herhangi bir mezarın iyileşme sürecinde olan kişilerdir. operasyon" dedi.
Ayrıca
Vücudun her gün ihtiyaç duyduğu doğru çinko dozu
Doktor, çinkonun iştahı az olan bireylere de faydalı olabileceğini söyledi.
En fazla çinko içeren besinler kabuklu deniz ürünleridir. Yengeç gibi diğer deniz ürünleri de çinko açısından oldukça zengindir.
"Kırmızı et, kabak çekirdeği, tam tahıllar, peynir, fasulye iyi miktarda çinko açısından zengindir" diyen DeDecker, tavuk, nohut ve ayçiçeği tohumlarında da çinko bulunduğunu sözlerine ekledi.
Çinko takviyesi almak veya çinko içeren gıdaları tüketmek bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir çünkü bağışıklık için gerekli olan "T" adı verilen hücrelerin üretilmesine yardımcı olur.
Zenker, doğru miktarda çinkonun çeşitli enfeksiyonların süresini kısaltmaya yardımcı olabileceğini kaydetti.
Çinko açısından zengin bazı gıdalar
Çinko ayrıca cilt yaralarının iyileşme sürecini hızlandırmaya da hizmet eder.
Zenker, bu mineralin anne karnında fetüsün büyümesine yardımcı olduğunu, cilt, saç ve tırnak sağlığına yardımcı olduğunu, iltihap ve eklem ağrılarını azalttığını, yaşla birlikte oluşabilecek göz hasarı riskini azalttığını vurguladı.
