Lif alımınızı artırmak ve kalp ve sindirim sağlığınıza dikkat etmek istiyorsanız, beslenme uzmanları basit bir kahvaltı öneriyor: chia tohumlu yulaf ezmesi. İyiYemek.
Sebze, meyve, tam tahıllar, baklagiller, kuruyemişler, tohumlar, zeytinyağı ve balık açısından zengin Akdeniz diyeti, en sağlıklı beslenme şekillerinden biri olarak kabul edilir. Bunun başlıca nedenlerinden biri, faydalı bağırsak bakterilerini besleyen ve vücudu hastalıklardan korumaya yardımcı olan yüksek lif içeriğidir.
Beslenme uzmanlarına göre, yulaf, chia tohumu, badem sütü, koyu yoğurt, şeftali ve kuruyemiş kombinasyonu, bir porsiyonda yaklaşık 11 gram lif ve 12 gram protein sağlar; bu da çoğu insanın günlük ihtiyaç duyduğu lif miktarının yaklaşık üçte birine denk gelir.
Bu kahvaltının tavsiye edilmesinin sebebi nedir?
Bağırsak sağlığını destekler.
Ayrıca
Lif tüketimini artırmanın 30 yolu
Diyetisyen Sheila Patterson, "Bu kombinasyon sindirime yardımcı olur, tokluk hissini artırır ve sabah boyunca sürekli enerji sağlar" diye açıkladı.
Yulaf, chia tohumu, şeftali ve cevizden elde edilen lif, faydalı bağırsak bakterilerini besler ve iltihabı azaltmaya yardımcı olur.
Kalbi korur
Diyetisyen Val Warner, "Çözünür lif, kandaki zararlı yağ seviyesi veya kolesterol ile bağlantılıdır ve vücuttan atılmasına yardımcı olarak kolesterolü (LDL) ve trigliseritleri azaltır" dedi.
Yüksek lifli bir diyetin ayrıca daha sağlıklı kan basıncı, kalp hastalığı riskinin azalması ve daha iyi kilo kontrolü ile ilişkili olduğu da belirtiliyor.
Kan şekerini kontrol altında tutar.
Ayrıca
Yulaf ezmesi sağlıklı mı?
Lif, protein ve sağlıklı yağların birleşimi, şekerin sindirimini ve emilimini yavaşlatır.
Warner, "Lif, protein ve sağlıklı yağlar, kan şekeri seviyelerini sabit tutmak ve sabah ortasında enerji düşüşünü önlemek için ideal bir kombinasyondur" dedi.
Briana Reamer, "Yemeklere lif eklemek, vücudun insüline daha iyi yanıt vermesine, tokluk hissini artırmasına ve aşırı yeme riskini azaltmasına yardımcı olur" dedi.
Diğer lif açısından zengin alternatifler
Eğer yulaf ezmesini gece boyunca bekletmeyi tercih etmiyorsanız, diyetisyenler ayrıca şunları da öneriyor: ricotta peyniri, meyveler, chia tohumu ve bademli Yunan yoğurdu; avokadolu tam buğday ekmeği; sebzeli ve kavrulmuş nohutlu süzme peynir; tam tahıllı kase, yumurta, avokado ve sebzeler; ev yapımı ıspanak, muz, mango ve ananaslı smoothie, üzerine Yunan yoğurdu veya protein tozu serpilmiş halde.
Uzman tavsiyesi
Ayrıca
Uzun ömür için bir numaralı besin
Uzmanlar, lif alımının kademeli olarak artırılmasını ve her zaman yeterli su tüketimiyle birlikte yapılmasını önermektedir.
Lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir kahvaltı sadece sindirimi ve kalp sağlığını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda daha uzun süre tok kalmanızı sağlar ve gün boyunca kan şekeri seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olur.