"Oktoberfest": Dünya ateşler içindeyken neden kutlanmalı?

Dünyanın en büyük bira festivali Münih'te başladı. Ve sadece bira değil. Çoğunlukla ciddi olan bazı notlar (Arnavutluk tarihine dair bazı küçük bilgilerle birlikte).

Münih'teki bira festivali "Oktoberfest"in açılışındaki sevinç patlamasına baktığınızda tuhaf bir duyguya, hatta belirsizliğe kapılıyorsunuz: Bu neşeye izin veriliyor mu? İlk gün (Cumartesi) bu kutlamaya yarım milyon kişi katıldı. Aralarında şapka ve koyu renk gözlük takan Arnold Schwarzenegger ve Johnny Depp öne çıkıyordu.

77 yaşındaki Schwarzenegger'in saklanmasına gerek yok. Büyük ihtimalle. Terminatör kimseden, hayranlarından bile korkmuyor.

1945'ten sonra dünya hiçbir zaman bu boyutta savaşlarla ve krizlerle karşı karşıya kalmamıştır. Rusya'nın Ukrayna'ya yönelik saldırganlığı, Ortadoğu'da Gazze'nin harabeler ve kurbanlar alanı olduğu ve Lübnan'ın Hizbullah militanları ile İsrail ordusu arasında bir savaş alanı olduğu, Mossad gizli servisi tarafından desteklenen ve son cep çağrı cihazı patlaması eylemiyle desteklenen savaş. Hizbullah üyelerinin büyük bir kısmı Mossad'ın gözünden hiçbir şeyin kaçamayacağı efsanesini ortaya koydu - Mossad nasıl kaçtı da geçen yıl 7 Ekim saldırılarını görmedi? (Bu bir sır olarak kalıyor ama ne kadar?) Bu karamsarlığa rağmen kutlamak gerekiyor. Alman haber ajansı birkaç yıl önce "Oktoberfest"i "Weltflucht-Wiesn", yani dünyadan kaçabileceğiniz bir çayır olarak adlandırmıştı.

Ekim ayına Almanca'da Ekim denir. "Oktoberfest" Ekim festivali anlamına geliyor ama hemen bir açıklama yapmakta fayda var: "Oktoberfest" Eylül ayı sonlarında düzenleniyor. İçeriden gelen söylentilere göre, büyük Theresienwiese çayırı geçmişte Ekim ayı sonlarında turistlerin bira servisi yapılan ve sınırsız atmosferin hüküm sürdüğü çadırları aradığına tanık olmuştu. Sadece sökülmekte olan çadırların iskeletleri bulundu.

Geleneğe göre, ilk bira fıçısı Münih belediye başkanı tarafından kırılır ve ancak o zaman bira servis edilebilir. Bu yıl tatil 6 - 16 Ekim tarihlerine kadar sürüyor. O kadar da önemsiz olmayan bir soru: Bu yılki Oktoberfest'te biranın fiyatı ne kadar? 13,60 ile 15,30 avro arasında (geçen yıla göre yüzde 3,9 daha pahalı). Bu fiyata susayan ciddi bir şey alır: bir litre bira ("Eine Mass Bier"). Geçen yıl "Münih Oktoberfest'e 7,2 milyon ziyaretçi geldi, bu yıl da beklenenden daha fazla ziyaretçi bekleniyor. Garson, aşçı, temizlikçi, güvenlik personeli olmak üzere 13 bin işçi, ziyaretçilerin hiçbir şeyi kaçırmamasını sağlıyor.

Otel sahipleri için "Oktoberfest", "Noel ve Kurban Bayramı"nın birleşimidir: İlk gecelerde uyuma fiyatları ortalama yüzde 424 oranında artmaktadır (bir oda elbette bir gece için rahatlıkla 412 avroya mal olabilir). Ancak arayan herkes, özellikle Münih'in banliyölerinde, uyuyacak daha ucuz bir yer bulabilir. "Oktoberfest" hedonistlerin, hayattan keyif alanların ramazanı olarak adlandırılıyor. 60 hektolitre bira. Yarım milyon tavuk. 7,4 milyar simit (Bretzel). 26 bin domuz (küçük bir kasabanın nüfusu kadar). Rakamlar etkileyici; vejetaryenler için bile.

600 polis, 50 kamera, 2000 güvenlik personeli her şeyin yolunda gitmesini sağlıyor. Bunun hiçbir garantisi yok, erkekler ne kadar çok içerse, o kadar cesur ve aptal olurlar - kanlı yumruklar hariç tutulmaz. Bazı erkeklerin kadınlara yönelik kötü davranışları da iğrençtir (polis her yıl cinsel taciz vakalarını kayıt altına almaktadır). Ancak genel toplumsal bilinç sayesinde yetkililer hızla müdahale ediyor ve parti devam ediyor. Bazı ziyaretçiler birayı susuzluklarının çok ötesinde içerler. Medya her yıl "Bierleiche" (bira cesedi) adını verdikleri ilk ayyaşın, yani yerde yatan ilk kurbanın haberini veriyor. Bu yıl 24 yaşındaki Amerikalı bir turist, "Oktoberfest"in açılışından sadece iki buçuk saat sonra "odununu sattı" ve tedavi için yakındaki bir ambulansa gönderildi. Ziyaretçilerin çoğu kendilerini kontrol altında tutuyor ve bu nedenle her yıl düzenlenen "Oktoberfest" dünyanın en büyük partisi.

"Oktoberfest" 214 yıldır varlığını sürdürüyor. "Süddeutsche Zeitung" gazetesine göre sadece 26 kez iptal edildi. 1813'te Napolyon'a karşı savaş sırasında, 1854'te kolera salgını nedeniyle, 1914'ten 1918'e kadar Birinci Dünya Savaşı nedeniyle ve 1939-1945'te İkinci Dünya Savaşı nedeniyle. 1980'deki bombalı saldırının ardından tatile yalnızca bir gün ara verildi. ABD'de 11 Eylül 2001'deki saldırılardan sonra tatil iptal edilmedi.

"Oktoberfest" sadece Bavyera birasını tatmak için iyi bir fırsat değil, aynı zamanda Bavyeralıların kendilerini diğer Almanlardan ayırmak istedikleri Bavyera lehçesini maksimum konsantrasyonla dinlemek için de iyi bir fırsat. Bu nedenle bazıları Münih'i "İtalya'nın en kuzeydeki şehri" olarak adlandırıyor. Avusturya'nın Bavyera ile İtalya arasında olduğu, özellikle "Oktoberfest" sırasında düşünülmüyor bile. 1810'dan itibaren İtalyan usta çikolatacı Luigi Tambosi, Münih'te limonata ve kahve satmaya başladı. 1890 yılında Münih'te İtalyan mutfağı sunan bir restoran olan Osteria Bavyera (bugünkü Osteria Italiana) açıldı. Şu anda Münih'te İtalyan mutfağı sunan 600'ün üzerinde restoran açık. Bunlardan bazılarının sahibi muhtemelen Arnavutlardır. Çünkü Arnavutlar çalışkan, nazik ve yaratıcıdır. Fadıl isimli garsonun Fabio'ya, Sylejman isimli aşçının Sergio'ya, Latif isimli barmenin ise şehrin yarısı tarafından Luigi olarak tanındığını gördünüz mü? Bunu asimile olmak istedikleri için değil, sadece çalışma ortamına uyum sağlamak için yapıyorlar. Hepsi ya Dervish Shaqa'nın ciddi bir şarkısının sesiyle ya da Dhurata Dora'nın ritimleriyle evlerine dönüyorlar.

Münih'e sadece bira için gidilmez. Arnavutların modern tarihi Münih olmadan hayal edilemez. Münih, Martin Camaj'ın (1925-1992) bilimsel ve edebi açıdan önemli bir iz bıraktığı şehirdir. Yazar, çevirmen, Arnavutluk tarihi araştırmacısı ve Eqrem Bej Vlora'nın yakın arkadaşı Marie Amelie von Godin (1882-1956), Münih'te doğup öldü. Bu güney Alman metropolünün Ludwig Maximilian Üniversitesi'nde, Almanca konuşulan bölgedeki tek Albanoloji Bölümü faaliyet göstermektedir. 1909. yüzyılın en önemli Albanologlarından biri olan Profesör Georg Stadtmüller (1985-20), Münih'te ders verdi. Arnavut tarihinin en büyük uzmanlarından biri olan ve Arnavut tarihi üzerine birçok eser ve makalenin yazarı olan Profesör Peter Bartl (1938-2022), Münih Üniversitesi'ne olağanüstü katkılarda bulunmuştur. Çevirmen ve Arnavut edebiyatı yazarlarının büyük destekçisi Hans-Joachim Lanksch (1943-2019) Münih'te yaşıyordu. Geçen yüzyılın doksanlı yıllarında Kosovalı Ali Podrimja (1942-2012) ve Azem Shkreli (1937-1998) şairleri Münih yakınlarındaki Villa Waldberta'da akademisyen olarak kaldılar.

Arnavutluk tarihi, erkekler tarafından yazılan erkeklerin tarihidir. Erkekler tarafından yazılan her hikaye gibi bu da tek taraflı bir hikayedir. Mümkün olduğunda düzeltmek en iyisidir. Örneğin: Münih'teki Nymphenburg Kalesi'ne giderseniz, orada Arnavut kökenli bir kadının portresini bulacaksınız. Adı Katerina Boçari. 19. yüzyılda Bavyera krallarının saray ressamı olan Joseph Karl Stieler tarafından canlandırılmıştır. Arnavut kökenli bir kadının portresi muhteşem Nymphenburg kalesine nasıl girdi?

Ağustos 1823'te Arvanlı Marko Boçari, Arnavut kökenli bir Osmanlı komutanını öldürmek istedi ancak çadırı dağıttı ve ardından Osmanlı'nın hizmetinde olan mirditorlar tarafından öldürüldü. Boçari tarihe bir Yunanistan kahramanı olarak girdi, kardeşi Kostas Yunanistan'da general ve senatör olarak yaşadı, Marko Boçari'nin Münih'te eğitim gören oğlu Dimitrios, Kral I. Otto ve I. Georg döneminde üç kez savaş bakanı olarak görev yaptı. iki hükümdar Alman'dı. . Marko Boçari'nin kızı Katarina Boçari, Atina'daki kraliyet sarayının hanımıydı ve Bavyera prensesi ve Yunanistan Kraliçesi Amalia'nın hizmetindeydi.

Tüm bu Arnavut hikayeleri doğrudan "Oktoberfest" ile ilgili değil, ancak bu kutlama aynı zamanda tarihte (birada değil) yüzmek için bir fırsattır.

Mutlu!