Gıda ve Veterinerlik Kurumu (AUV), Kurban Bayramı kutlamaları için kurban kesiminin yalnızca ruhsatlı mezbahalarda yapılması çağrısında bulundu.
AUV'nin çağrısında, hayvan kesimine yönelik onaylı 50 tesisin dışında kesim yapılmasının hukuk ihlali teşkil ettiği belirtildi.
"Kurbanlıklarınızı sadece Gıda ve Veterinerlik Kurumu'nun ruhsat verdiği mezbahalarda kesmenizi rica ediyoruz. Bu tesisler dışında yapılan kesimler hukuk ihlali olmasının yanı sıra genel halk sağlığını da tehlikeye atmaktadır. Artık yüksek sıcaklıklar hüküm sürdüğünden, ısıya maruz kalan ürünlerin kontaminasyon riskini artırıyor. AUV'nin çağrısında, mezbaha tesislerinin, her hayvanın kesim öncesinde, kesim sürecinde ve kesim sonrasında muayeneye tabi tutulduğu kontrol gözetimi altında olmasının yanı sıra, buzdolapları, sıhhi ve hijyenik teknik koşulları da bulunuyor" denildi.
"Nakliye sırasında hayvan refahı koşullarına saygı gösteren yeterli araçlar kullanın. Yetkili pazarlarda ticaret yapılıyor veya doğrudan çiftlikten alım yapılıyor, diğer alanlardaki ticaretler engellenecek ve cezalandırılacak. Ülke genelinde vatandaşların ihtiyaçlarını karşılamaya yetecek kapasiteye sahip 50'den fazla onaylı hayvan kesimi tesisi bulunmaktadır. Hayvanların kamusal alanlarda, insanlık dışı ve hijyenik olmayan koşullarda katledildiği görüntüler oluşturmamayı hepimiz bir görev olarak görmeliyiz" çağrısı devam ediyor.
