Садржај:
Тесто:
• 100 грама путера
• 230мл воде
• 130 грама брашна
такође
Торта са кремом од ваниле
• 3 јаје
• Мало соли
• Мало шећерне креме:
• 1 литар млека
• 100г шећера
• 100 г скроба
• 2 паковања шећера
• ванила
• 3 јаје
• 200 г путера
крема 2
• 200 г трешања
• 100мл воде
• 15 г скроба
• 50г шећера
1. Ставите лонац са водом и путером на ватру.
2. Непосредно пре кључања додати брашно, добро промешати.
3. Добијену смесу оставити по страни да се охлади.
такође
Брза торта
4. Након што се охлади додавати једно по једно јаје.
5. Добијену масу ставити у кухињску кесу.
6. Узимамо нелепљиву тепсију, димензија 15к23цм.
7. Са страницом кухињске торбе дајемо јој облик (погледајте фотографију).
8. Пећи на 200°Ц, без отварања врата, док не добије лепу боју.
9. Исто урадите и са преосталим тестом.
Крем:
10. Ставите млеко са шећером на ватру.
11. Непосредно пре кључања додати јаја размућена са скробом.
12. Непрекидно мешајте 3-4 минута, док крема не буде готова.
13. Извадите крему из шерпе у другу посуду, додајте путер нарезан на коцкице, па протресите
добро миксером.
14. Добијени крем прекријте пластичном фолијом и оставите по страни док се потпуно не охлади.
Крема 2:
15. Вишње са шећером и 50мл воде ставити на ватру.
16. Чим почну да кључају, скините ослобођену пену.
17. Пустите да кључа 3-4 минута, па у преосталу воду додајте растворени скроб.
18. Кувати још 2-3 минута док се не добије крема.
такође
Торта од чоколаде и малина
19. Крем прекријте пластичном фолијом, оставите по страни док се не охлади.
Завршетак: Прво испечено тесто ставите на плех обложен кухињским папиром. У отворене квадрате додајте мало крема од вишања, па целу површину премажите кремом од ваниле. Ставите друго тесто на врх и урадите исто. Колач треба да одстоји у фрижидеру два сата пре сервирања.
