Од боје зидова до укуса KFC-а: Човек који је Косово научио задовољству доброг осећаја
Постоје људи који раде на изградњи богатства и постоје други који граде осећања. Фатмир Зимбери
припада овом другом типу. Дечак из предграђа, који је уместо великих речи донео боје,
мирис и светлост. Из Норвешке, где је научио тачност и постојаност севера, био је
вратио се на послератно Косово са једноставном идејом: да живот учини лепим, чак и ако
после мрачног времена.
На почетку је настао Scan Color, не само као компанија, већ као метафора. На месту где су зидови били
изгорели и људи су били заробљени у сивој боји, он је донео боју. Свака кућа коју је офарбала његова компанија
То је био нови знак живота, доказ да се Косово поново рађа, не само економски, већ
емоционално.
Затим је дошао JYSK, скандинавски дух који је постао симбол удобности. Са јефтиним, чврстим намештајем
и дизајниран са једноставношћу, Зимбери је научио људе да се више не осећају као посетиоци
своје домове, већ као становници заслуженог живота. На свакој софи, на свакој столици, налазио се
дух северног спокоја помешан са јужњачком чежњом. И у тој комбинацији нови стил
Косовски начин живота – практичан, осетљив, укусан.
Али прави мирис успеха дошао је са KFC-ом. Не само као америчким брендом, већ као симболом
мењајућа времена. У Приштини су људи први пут видели ред не за хлеб, већ за
укус. Укус који је представљао модерност, али и потребу да се осећамо као део света.
Под компанијом KAN, коју је основао и води, мрежа KFC-а се проширила са Косова на
Северна Македонија, Албанија, а сада и Црна Гора. Очекује се отварање 35 ресторана
прелазећи 50 година, Зимбери је створио не само радна места, већ и места за састанке. Пошто KFC није
једноставно место за јело, то је мала сцена градског живота, где се град сусреће са самим собом.
У овом мозаику брендова, Приштина Мол је место где се сви укуси спајају.
Под вођством Фатмира Зимберија као председника управног одбора и оснивача акционара, постало је више
него тржни центар: то је простор где Косово себе види као део модерног света. Грађани
Прошетајте под великим светлима и осетите се као да сте у европском граду, а да не морате да напустите
кућа.
Данас, преко холдинг компаније Scandinavian Living, Zymberi држи JYSK, KFC и
део тржног центра Prishtina Mall, са 62 продајна места и преко 1.200 запослених у четири земље.
Али најважније од свега, сваки његов пројекат има компоненту која се не може мерити бројевима –
осећај.
Јер оно што одликује Фатмира Зимберија није његов капитал, већ мирис његовог рада. То је то
мирис који сваки грађанин Приштине познаје када прође поред KFC-а. Мирис који ту не припада
више о кухињи, него о сећању. Мирис који носи историју земље која је желела да се поново уздигне
почевши од малих ствари – четкице, столице, комада пилетине, осећаја благостања.
И можда је то оно што остаје, јер на крају крајева, успех није у томе да имате више, већ у томе да...
учинити више за осећај који то пружа људима. У случају Фатмира Зимберија, тај осећај је
мирис дела које је постало историја.
П.С. Ово је Фатмир Зимбери.
Косово је затекао у рушевинама и почео да га обнавља заједно са домовима свих Албанаца.
Од прве боје спаљених зидова до арома KFC-а, Фатмир Зимбери је постао део
историја економске ренесансе земље.
Донео је концепт модерности који је повезивао рад са задовољством, бизнис са сензацијом.
И завршило се величином тржног центра Приштина Мол – једног од највећих тржних центара у Европи и највећег на Балкану, у малој земљи која је коначно научила да сања велике снове.