КОХА.нет

Линдини рецепти

Чорба од бундеве

Састојци:
 

  • 1/4 средње бундеве
  • 1 лук
  • 1 главица белог лука
  • 2 гранчица рузмарина
  • 1 средњи кромпир
  • першун
  • 4 кашика маслиновог уља
  • Сок од пола лимуна
  • Со

Припрема

Бундеву очишћену од семена стављамо у тигањ. Сипати мало маслиновог уља, рузмарина, црног лука подељеног на четири дела, одозго бели лук и кромпир. Пеците на ниској температури док бундева и кромпир не омекшају.
Када је скувано, ставите сво поврће у машину за храну и самељите га додавањем кључале воде по потреби док смеса не постане кремаста.
На крају додајте мало свежег першуна и лимуновог сока.