Састојци:
- 1/4 средње бундеве
- 1 лук
- 1 главица белог лука
- 2 гранчица рузмарина
- 1 средњи кромпир
- першун
- 4 кашика маслиновог уља
- Сок од пола лимуна
- Со
Припрема
Бундеву очишћену од семена стављамо у тигањ. Сипати мало маслиновог уља, рузмарина, црног лука подељеног на четири дела, одозго бели лук и кромпир. Пеците на ниској температури док бундева и кромпир не омекшају.
Када је скувано, ставите сво поврће у машину за храну и самељите га додавањем кључале воде по потреби док смеса не постане кремаста.
На крају додајте мало свежег першуна и лимуновог сока.