Неки га мрзе, а неки воле, неки га сматрају краљицом кухиње, али истина је да лук има веома добре особине за здравље људи.
Лук помаже у смањењу нивоа холестерола, елиминише паразите, позитивно утиче на бронхијалну астму и несаницу.
Ово поврће садржи сумпор и кверцетин, два антиоксиданса који смањују дејство токсина у телу. Лук је богат витаминима А и Б, као и минералима као што су калијум, калцијум, фосфор, селен и натријум.
Сорта црвеног лука позната је по израженим антибактеријским својствима. Такође, лук одржава циркулацију крви на нормалном нивоу. Разређивање крви смањује шансе за срчани или мождани удар.
У случајевима прехладе прави лек је чаша сока од лука помешаног са медом.
Ниво гликемије у њима је низак и обе задовољавају 10 одсто дневне потребе за витамином Ц и калцијумом.
такође
Шта се дешава са вашим телом ако поједете лук дневно
Витамин Ц је важан за производњу колагена, протеина који ограничава активност слободних радикала у телу.
Поред витамина Ц, оба лука задовољавају 2 одсто дневне потребе за калцијумом, док само црвени лук задовољава 2 одсто дневне потребе за гвожђем.
