-
Превела: Вита Абраши-Кајтази
- 23. јул 2026. 22:25
- Учешће у:
Студија коју је спровео Државни универзитет Охаја сугерише да напитак направљен од парадајза богатог ликопеном и сојиних састојака може помоћи у смањењу хроничне упале код одраслих са гојазношћу, написали су аутори студије. Фок Невс.
У студији, учесници су конзумирали две чаше напитка од 180 мл сваког дана током четири недеље. Резултати су показали значајно смањење три протеина повезана са хроничном упалом у телу.
Напитак коришћен у студији није био обичан сок од парадајза. Направљен је од парадајза узгајаног са високим нивоом ликопена, моћног антиоксиданса који парадајзу даје црвену боју, и обогаћен је сојиним изофлавонима, природним једињењима са корисним здравственим својствима.
У поређењу са обичним соком од парадајза, само је обогаћено пиће успело да смањи маркере упале.
Међутим, стручњаци наглашавају да резултате треба тумачити са опрезом.
такође
Здрава исхрана смањује ризик од развоја деменције
„Ова студија доприноси доказима који показују да неке природне компоненте хране могу утицати на упалу, али је важно ставити резултате у перспективу“, рекла је дијететичарка Џејми Ли Макинтајер, која није била део студије.
Она је нагласила да тестирани напитак није производ који потрошачи могу лако да припреме код куће, јер садржи високе концентрације ликопена и изофлавона.
Стручњак је додао да је студија обухватила само 12 људи и трајала је четири недеље, тако да је прерано за извођење општих закључака.
„Ово је довољно да се постави занимљива хипотеза, али не и да се тврди да ће ово пиће смањити упалу или побољшати здравље становништва уопште“, рекла је она.
Уместо да траже једну „антиинфламаторну“ храну, Макинтајер саветује људима да се фокусирају на уравнотежену исхрану.
такође
Напитак за доручак који утиче на ниво шећера у крви
„За већину људи, највећа корист долази од сталног конзумирања разноврсне и шарене исхране, а не од праћења сваке нове вести о храни“, закључила је она.
Истраживачи се надају да ће у будућности спровести веће студије како би боље разумели да ли дијететске интервенције могу помоћи у контроли хроничне упале.
