Паприка је добро поврће за припрему и пратњу многих намирница и нуди многе здравствене предности.
Паприке се састоје од воде и угљених хидрата, од којих су већина шећери, као што су глукоза и фруктоза. Ово поврће је такође добар извор влакана.
Подржите ВРЕМЕСачувај истину.
Професионално новинарство је у јавном интересу. Ваша подршка му помаже да остане независно и кредибилно. Допринесите и ви. 1 евро прави разлику.
Писмо читаоцу — Зашто тражимо вашу подршку ДопринеситеСадрже велике количине витамина Ц. Једна паприка може да обезбеди 169 одсто дневних потреба организма за витамином Ц, пише ХеалтхЛине
Поред витамина Ц, паприка садржи витамин К1, витамин Е, витамин А, фолат и калијум.
Паприка садржи и многе друге нутритивне вредности као што су полифеноли капсантин, виолаксантин, лутеин и лутеолин, који су добри за здравље, помажу код разних болести рожњаче, побољшавају вид и спречавају анемију.
Паприке долазе у неколико врста боја као што су зелена, наранџаста и црвена. Постоје љуте и нељуте паприке, а обе врсте црвених паприка могу се самлети и правити паприке.