КОХА.нет

Lifestyle

Мушкарци једу више меса од жена, каже студија

Илустрација

Илустрација

Психолози годинама знају да мушкарци једу више меса од жена. 

Али сада, студија на 28,000 људи из целог света доказује више него икада да је то истина у свим културама.

Студија је такође открила да је јаз између полова већи у најразвијенијим земљама, преноси АП.

С обзиром на то да је конзумација меса главни покретач климатских промена, истраживачи верују да треба размотрити могућности да се месоједе наведе да размисле о понашању које је повољније за климу. 

Научници кажу да су пол и склоности да једу месо повезани. 

Чланак објављен ове недеље у „Натуре Сциентифиц Репортс” показује да је разлика готово универзална међу културама, а да је још израженија у развијеним земљама.

Истраживачи су већ знали да мушкарци у неким земљама једу више меса него жене. И знали су да људи у богатијим земљама уопште једу више меса. Али најновија открића говоре да када мушкарци и жене имају друштвену и финансијску слободу да доносе одлуке о својој исхрани, они се још више разликују једни од других, при чему мушкарци једу више меса, а жене мање. 

Ово је важно јер око 20% глобалних емисија гасова стаклене баште које загревају планету потичу од прехрамбених производа животињског порекла, према претходној студији Универзитета Илиноис Урбана-Шампајн. 

Истраживачи који стоје иза новог извештаја сматрају да би њихови налази могли да допринесу напорима да се људи убеде да једу мање меса и млечних производа. 

Истраживачи су питали више од 28,000 људи у 23 земље, на четири континента, колико различитих врста хране једу сваки дан, а затим су израчунали просечну потрошњу копнених животиња према родном идентитету у свакој земљи. 

Они су користили Индекс хуманог развоја Уједињених нација, који мери здравље, образовање и животни стандард, да рангирају колико је „развијена“ свака земља, а такође су погледали и Глобални индекс родног јаза, меру родне равноправности, који је објавио Светска економска организација. Форум. 

Истраживачи су открили да су, са изузетком три земље, Кине, Индије и Индонезије, полне разлике у потрошњи меса биле веће у земљама са већим развојем и резултатима родне равноправности. 

Студија није одговорила на питање зашто мушкарци имају тенденцију да једу више меса, али научници имају неколико теорија. Једна је да су, еволуцијски, жене можда биле хормонски ожичене да избегавају месо које је можда било контаминирано, што утиче на трудноћу, док су мушкарци можда тражили месне протеине с обзиром на њихову историју ловаца-сакупљача код неких пријатеља.