У прва три месеца године, 66 случајева тровања храном

Током прва три месеца ове године идентификовано је 66 случајева тровања храном, што је, према речима стручњака, последица недостатка инспекцијских надзора и неспровођења стандарда за заштиту здравља грађана. Агенција за храну и ветеринарство каже да се суочавају са недостатком инспектора и контролних капацитета.

1 Прошле године у Националном институту за јавно здравље регистровано је хиљаду и 102 случаја тровања храном.

А према подацима овог Института, током периода јануар-март 2025. године идентификовано је још 66 случајева.

Нутриционисткиња Урата Реџепи сматра да су ови случајеви последица небезбедне и неконтролисане конзумације хране.

„Ако не водимо рачуна о томе шта једемо и конзумирамо храну која није безбедна, она може изазвати и друге здравствене проблеме. Поред ових ризика од тровања храном, могу се јавити и разне алергије, недостатак минерала и витамина, који су веома неопходни за нормално функционисање организма“, рекао је Реџепи.

Стручњаци за стандарде безбедности хране кажу да контролу прехрамбених производа и спровођење стандарда за безбедно тржиште не треба третирати као формалне процедуре.

Експерткиња у овој области, Жана Сахити, процењује да је на Косову примарни проблем и даље недостатак инспекција.

„Безбедност хране на Косову суочава се са бројним изазовима, почев од недостатка инспектора, као и ограничене лабораторијске инфраструктуре. Поред тога, често недостаје међуинституционална координација. Међутим, генерално, имамо законску основу и посвећене стручњаке, али је потребно повећати капацитет инспекције“, рекао је Сахити.

Портпарол Агенције за храну и ветеринарство, Ламир Тачи, каже да ова институција годинама настоји да повећа број инспектора, додајући да су сви службеници приморани да раде прековремено како би извршили више инспекција на тржишту.

Према његовим речима, још увек није запослен ниједан инспектор за безбедност хране.

„Нови закон о храни такође предвиђа стварање новог инспекцијског тела, које ће се звати инспектор за безбедност хране. У ком сектору још увек није ангажован ниједан инспектор. Чекамо полагање испита за запошљавање. Поред обављања теренских инспекција, инспектори део дана проводе и на административним пословима и издавању докумената за економске оператере, укључујући здравствене и сертификате квалитета за производе извезене са Косова. Повећање броја инспектора одмах повећава број званичних инспекција“, рекао је Тачи.

Прошле године, AUV је извршио преко 70 инспекција и контрола на границама, док је од јануара до априла 2025. године обављено скоро 19 таквих инспекција.

Због кршења закона, која су утврђена током инспекција ове агенције, покренуто је 107 случајева на суду.

Пре неколико дана, AUV је такође најавио обуставу увоза белог меса из Бразила након избијања птичјег грипа у овој земљи.