KOHA.net

Реклама

Кога вкусот на KFC станува историја

KFC

Од бојата на ѕидовите до вкусот на KFC: Човекот кој го научи Косово на задоволството од доброто чувство

Има луѓе кои работат на градење богатство и има други кои градат чувства. Фатмир Зимбери
припаѓа на овој втор тип. Момче од предградието, кое наместо големи зборови, донесе бои,
мирис и светлина. Од Норвешка, каде што ја научил точноста и постојаноста на северот, тој бил
се вратил во повоено Косово со едноставна идеја: да го направи животот да изгледа убав, дури и ако
по мрачно време.

На почетокот се појави Scan Color, не само како компанија, туку и како метафора. На место каде што ѕидовите беа
изгорени и луѓето беа заклучени во сиво, тој донесе боја. Секоја куќа обоена од неговата компанија
Тоа беше нов знак на живот, доказ дека Косово се преродува, не само економски, туку и
емоционално.

Потоа дојде JYSK, скандинавскиот дух што стана симбол на удобност. Со евтин, цврст мебел.
и дизајниран со едноставност, Зимбери ги научи луѓето повеќе да не се чувствуваат како посетители на
своите домови, туку како жители на заслужен живот. На секоја софа, на секоја фотелја, имаше по еден
духот на северниот спокој измешан со јужниот копнеж. И во таа комбинација новиот стил на
Косовски начин на живот – практичен, чувствителен, со вкус.

Но, вистинскиот мирис на успех дојде со KFC. Не само како американски бренд, туку и како симбол на
менливи времиња. Во Приштина, луѓето за прв пат го видоа редот не за леб, туку за
вкус. Вкус што ја претставуваше модерноста, но и потребата да се чувствува дел од светот.

Под водство на компанијата KAN, која тој ја основал и ја води, мрежата на KFC се проширила од Косово до
Северна Македонија, Албанија, а сега и во Црна Гора. Се очекува отворање на 35 ресторани.

станаа над 50 години, Зимбери создадоа не само работни места, туку и места за состаноци. Бидејќи KFC не е
едноставно место за јадење, тоа е мала сцена од урбаниот живот, каде што градот се среќава со самиот себе.
Во овој мозаик од брендови, Prishtina Mall е точката каде што се спојуваат сите вкусови.
Под водство на Фатмир Зимбери како претседател на одборот и основачки акционер, стана по...
отколку трговски центар: тоа е просторот каде што Косово се гледа себеси како дел од современиот свет. Граѓаните
прошетајте под големите светла и почувствувајте се како да сте во европски град, без да мора да заминете
куќата.

Денес, преку холдинг компанијата „Скандинавски живот“, „Зимбери“ ги држи JYSK, KFC и...
дел од трговскиот центар „Приштина Мол“, со 62 продажни места и над 1.200 вработени во четири земји.
Но, најважно од сè, секој од неговите проекти има компонента што не може да се измери во бројки –
чувството.
Бидејќи она што го разликува Фатмир Зимбери не е неговиот капитал, туку аромата на неговото дело. Тоа е тоа
мирис што секој граѓанин на Приштина го препознава кога ќе помине покрај KFC. Мирис што не припаѓа
повеќе за кујната, туку за сеќавањето. Мирис што ја носи историјата на една земја што сакаше повторно да се издигне преку
почнувајќи со мали нешта – четка за бојадисување, стол, парче пилешко, чувство на благосостојба.

И можеби тоа е она што останува, бидејќи на крајот, успехот не е во тоа да имаш повеќе, туку во тоа
направи повеќе за чувството што им го дава на луѓето. Во случајот на Фатмир Зимбери, тоа чувство
мирисот на дело кое стана историја.

ПС: Ова е Фатмир Зимбери.

Тој го најде Косово во урнатини и почна да го обновува заедно со домовите на сите Албанци.

Од првата боја на изгорени ѕидови до аромите на KFC, Фатмир Зимбери стана дел од
историјата на економската ренесанса на земјата.

Тој го донесе концептот на модерност што ја поврзуваше работата со задоволството, бизнисот со сензацијата.

И заврши со величието на трговскиот центар „Приштина Мол“ – еден од најголемите трговски центри во Европа и најголемиот на Балканот, во мала земја која конечно научи да сонува на големо.