Сега постојат јасни докази за здравствените ризици од црвеното и преработеното месо. Престижниот весник „Њујорк тајмс“ наведе 6 намирници кои се извори на протеини, кои можат да се користат како алтернативи за месо:
Мешунките
Гравот, грашокот, кикиритките - мешунките се „достапни, хранливи и вкусни“, вели Џулија Волфсон, вонреден професор по здравје на Школата за јавно здравје Џон Хопкинс Блумберг.
Половина чаша варена леќа, на пример, има речиси девет грама протеини.
Мешунките се исто така богати со влакна, антиоксиданси и хранливи материи како витамини од групата Б, железо и калиум. Некои грав имаат дури и повеќе антиоксиданси кои го намалуваат воспалението и се борат против ракот.
исто така
За добро здравје, не е доволно само да се консумираат протеини, туку и нивниот извор.
јајце
Експертите велат дека тие се важен извор на протеини што може да се консумираат на бескрајни начини.
Едно јајце има шест грама протеини, импресивна количина за само 70 калории. И содржи низа хранливи материи како витамин Б12, рибофлавин и витамин Д.
Јајцата се одличен извор на протеини за оние кои се вегетаријанци или кои сакаат да вклучат повеќе вегетаријански оброци во нивната исхрана.
Риба
Многу видови риби, особено опциите како лосос и сардини, се сметаат за многу здрави алтернативи на црвеното месо.
Порција од 100 грама лосос има околу 22 грама протеини. Но, главната нутритивна точка на продажба на рибата пред црвеното месо е тоа што рибата е полна со незаситени масти здрави за срцето.
исто така
Здравствените последици од прекумерната консумација на јајца
Продукти е млекот
Млечните производи со малку и без маснотии како млекото, јогуртот и урдата често се евтини и разноврсни извори на протеини.
Тие се богати со состојки кои многу луѓе не ги консумираат често, како што се калциум и витамин Д.
Јаткасти плодови и семиња
Јаткастите плодови - како што се бадемите, оревите и ф'стаците - имаат помеѓу три и шест грама протеини. Тие исто така обезбедуваат хранлива вредност како што се влакна и здрави масти кои се добри за срцето и нивото на шеќер во крвта.
Семките како сусам, тиква и семки од сончоглед имаат околу пет до девет грама протеини. Тие се преполни со здрави протеини и влакна.
исто така
Пет намирници што секогаш вреди да ги имате во вашата кујна ако сакате да ослабете
КУЛТУРИ
Постојат видови на зрна кои се преполни со протеини кои лекарите ги препорачуваат, вклучувајќи валани овес, див ориз, теф, просо и амарант. Сите тие обезбедуваат протеини, како и низа есенцијални витамини и минерали.
