À Linda 31
Poisson à la tomate
Ingrédients : 4 filets de bar 2 oignons nouveaux ou 1 oignon moyen 4 gousses d'ail Huile d'olive Sel/poivre 50 g d'olives Un peu de persil frais
Gaufres aux protéines
Ingrédients : 4 œufs, 2 cuillères à soupe de soupe protéinée de chèvre, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 10 cuillères à soupe de yaourt, 1 cuillère à soupe de fibres de psyllium, 6 cuillères à soupe de graines de lin, 1 cuillère à café...
Salade de pâtes fusilli
Ingrédients : 300 g de pâtes bouillies 1 tomate 1 oignon 1 concombre Sauce 50 g de sésame Jus d'un citron 50 ml de vinaigre de cidre bio 3 dattes 1...
Moussac aux courgettes
Ingrédients : 500 g de viande, 2 oignons, 2 courgettes, 1 cuillère à café d'origan, huile d'olive, sel/poivre, 4 œufs, 500 ml de lait
Casserole de tomates et épinards
Ingrédients : 3-4 tomates, 300 grammes d'épinards, 1 poivron, 100 grammes de fromage
Épaule de poulet balsamique
Ingrédients : 1 kg d'épaule de poulet, 4 oignons, 4 cuillères à soupe de crème balsamique, 1 cuillère à café de poivre noir, 4 gousses d'ail, huile d'olive, sel, 40 grammes de beurre
Crème (aromatisée aux olives)
Ingrédients : 200 g de fromage blanc, 200 g de crème, 100 g d'olives, 100 g de noix, un peu de piment, de l'huile d'olive, 50 g de noisettes, figues sèches, abricots secs
Soupe aux champignons rôtis
Ingrédients : 500 grammes de champignons, 1 oignon, 1 ail, 500 ml de lait, sel, poivre, thym frais
Salade de pâtes
Ingrédients : 20 g de pâtes "Piki", 2-3 tomates cerises, 1/2 avocat, Sauce : 50 g de graines de sésame cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées, Jus d'un citron, 200 ml...
Détox au chou sauvage
Ingrédients : 100 g de chou sauvage, 2 citrons, 50 g de gingembre
Dessert à l'abricot
Ingrédients : 3 œufs, 150 grammes de sucre, 250 grammes de farine complète ou d'épeautre, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 4 cuillères à soupe de confiture d'abricots, 150 ml d'huile...
Muscles aux légumes en cocotte
Ingrédients : 1 kg de muscles de bœuf, 1 oignon blanc, 1 oignon rouge, 1 potiron, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 4 pommes de terre, huile d'olive, sel/poivre, ½ cuillère à café...
Bar à la sauce aux noix
Ingrédients : Bar Huile d'olive Sel/poivre Sauce 50 g de noix Le zeste d'un citron Le jus d'un citron 40 ml d'huile d'olive 1 cuillère à café de moutarde Sel/poivre
Tarte au poulet
Ingrédients : 10 nouilles pour pita, 1 œuf, 100 g de yaourt, 100 g de beurre, garniture : 1 kg de poitrine de poulet, 3-4 oignons, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre...
Filet de poulet au goût de pizza
500 g de blanc de poulet Huile d'olive Sel/poivre Sauce tomate 200 g de mozzarella Un peu de sauce génoise
Salade d'asperges
1 botte d'asperges 1 botte d'oignons nouveaux Quelques feuilles de menthe fraîche Fromage blanc "Rugove" 1 poignée de graines de courge La peau d'un...
Crevette
Ingrédients : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 50 ml de sauce tomate, 1 cuillère à soupe de miel, 4 gousses d'ail, le jus d'un demi citron, sel/poivre, un peu de poivre de Cayenne
Rôti
Ingrédients : 1 kg de bœuf du cou, huile d'olive, sel/poivre, un peu de poivre fumé, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 1 branche de romarin frais, 5 clous de girofle...
Soupe aux asperges et épinards
Ingrédients : 1 botte d'asperges, 300 g d'épinards, 1 oignon, 4 gousses d'ail, 1 pomme de terre, huile d'olive, sel, poivre, 200 ml de lait
Crème matcha
Ingrédients : 3 jaunes d'œufs, 3 cuillères de sucre érythritol ou sucre, 50 g de fécule, 500 ml de lait, 2 sachets de sucre vanillé ou les graines de...