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Préparé par : Vita Abrashi-Kajtazi
- 15 juillet 2024 10:34
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Alors que les gens préfèrent manger différents poissons comme le saumon ou le thon, il est conseillé de consommer du poisson deux fois par semaine afin d'enrichir l'organisme en valeur nutritionnelle.
Le poisson améliore la santé cardiaque, en particulier le saumon, car il contient des quantités abondantes d'acides gras oméga-3, ce qui réduit le risque de maladies cardiaques et de crises. Des études ont montré que pour 20 grammes de poisson consommés par jour, le risque de maladie cardiovasculaire diminue de 4 pour cent, écrit EatingWell.
Le poisson aide le cerveau du bébé pendant la grossesse car il l'enrichit de valeurs nutritionnelles nécessaires au développement. La consommation de poisson contenant des acides gras oméga-3 peut réduire le risque d'accouchement prématuré.
Le poisson aide la mémoire car il contient des composés tels que la vitamine B12 et les oméga3, qui sont nécessaires au cerveau, aidant la mémoire à rester fraîche. Des études ont montré que manger du poisson aide à prévenir le développement de maladies comme la maladie d'Alzheimer, mais les médecins recommandent de ne pas manger de poisson frit.
Le poisson aide à la santé mentale en améliorant l'humeur car il contient des oméga3 et de la vitamine D. Ces deux valeurs nutritionnelles sont nécessaires pour augmenter le niveau de dopamine, l'hormone responsable du sentiment de bonheur, qui joue un rôle contre la dépression.
Le poisson aide à éliminer les inflammations. L'inflammation chronique peut créer diverses maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques, l'arthrite et le diabète. Le nutriment anti-inflammatoire est l’oméga 3.
Manger du poisson chaque semaine est une habitude saine, mais il faut faire attention à la préparation et à la quantité de mercure qu'elle peut contenir.
