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Bienfaits du piment rouge pour la santé

Si le poivre de Cayenne est ajouté avec modération aux aliments, il peut être bon pour le corps car il offre plusieurs bienfaits pour la santé.

Les piments rouges sont faibles en protéines, en glucides et très faibles en gras.

Mais, 45 grammes de ce type de poivre contiennent 72 % des besoins quotidiens du corps humain en vitamine C, 13 % des besoins quotidiens en vitamine B6 et 5 % en vitamine K, rapporte Health Line.

Cela signifie que les piments contiennent de grandes quantités de vitamine C. Une fois moulus, broyés et transformés en poivre, ils contiennent de grandes quantités de cette vitamine, essentielle à la bonne santé humaine et qui protège l'organisme contre les infections.

Un autre ingrédient présent dans les piments est la capsaïcine. Il a été rapporté que ce composé protège contre le cancer de la prostate. La capsaïcine libère de la chaleur et est donc utilisée par les pharmaciens dans certains pansements adhésifs appliqués pour traiter les maux de dos.

Certaines études suggèrent que ces piments protègent contre les maladies cardiaques.

Le poivron rouge ajoute de la saveur aux aliments, ce qui en fait un bon substitut à l'excès de sel.

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