La taille comme traitement des maladies de la vigne

Rahovec, également connue sous le nom de « ville du raisin », est l'une des principales régions viticoles du Kosovo.

Dans cette zone, environ 2.400 3.000 hectares sont plantés de vignes, alors qu'au niveau national, la superficie plantée dépasse les XNUMX XNUMX hectares.

L'agriculteur Labinot Shulina dit qu'il parvient à produire jusqu'à 30.000 25 kilogrammes de raisins par an, tandis que d'autres agriculteurs de Rahovec, selon lui, parviennent à récolter au total jusqu'à XNUMX millions de kilogrammes de raisins.

Pour obtenir une quantité et une qualité de raisin élevées, il est nécessaire d'effectuer plusieurs traitements et soins continus de la vigne tout au long de l'année.

En tant qu'expert en protection des plantes, l'agriculteur explique l'importance de la taille hivernale de la vigne, un processus clé pour augmenter le rendement et la qualité du raisin. 

« Nous sommes actuellement dans un vignoble où je fais une démonstration de taille de la vigne. La taille est nécessaire pour nettoyer la vigne et influencer son rendement. Dans mes vignes, je ne laisse pas une vigne produire plus de 2 kg, tandis que pour les cépages de table, où les technologies les plus avancées sont utilisées et l'irrigation est assurée, une vigne peut atteindre 5 à 7 kg de raisins. Cependant, cela dépend beaucoup des conditions pour produire des raisins de haute qualité », explique Shulina. 

Je taille la vigne, car il faut éliminer jusqu'à 98 % des sarments qui, pendant la végétation, ont contribué à la formation des nutriments nécessaires à la vigne grâce à la photosynthèse. Vous voyez actuellement de nombreux sarments, mais je vais les éliminer et n'en laisser que deux ou un par sarment. La taille doit être effectuée à temps, car si elle est effectuée trop tard, lorsque les fluides du sol sont en circulation, les minéraux sont gaspillés et la vigne s'affaiblit. Une fois la taille terminée, le processus de connexion des sarments et les autres stades de développement commencent », ajoute-t-il. 

Dans cette région, le climat est très favorable au développement de la vigne, et elle n'a pas besoin de beaucoup de traitements, mais, comme le souligne Shulina, il est important que les traitements pour prévenir les maladies soient effectués à temps.

La vigne est touchée par diverses maladies. Récemment, ce problème est apparu non seulement au Kosovo, mais aussi dans d'autres pays, avec des maladies virales et bactériennes. Dans ce cas précis, en collaboration avec l'institut, le ministère de l'Agriculture et la municipalité, nous avons pris plusieurs mesures, recommandant des traitements rapides. La vigne est touchée par plusieurs maladies, telles que le mildiou, la pourriture du raisin, la cendre, etc. Même sur cette vigne que nous observons, on constate que la cendre a causé des problèmes et nous devons éliminer ces sarments. Avant la vendange, la maladie a attaqué cette vigne. Il faut agir rapidement », souligne-t-il. 

À Rahovec, plus de 3.000 1.600 agriculteurs reçoivent des subventions de la municipalité, tandis que XNUMX XNUMX d'entre eux se consacrent à la culture de la vigne.

« C'est le début de l'année et nos agriculteurs ont déjà commencé leurs travaux agrotechniques sur le terrain, comme la taille, le labour et la préparation du vin. Nous avons lancé un appel aux viticulteurs pour la fourniture de produits contre les insectes de la vigne. Ces dernières années, les agriculteurs de Rahovec ont été confrontés à des maladies de la vigne et nous essayons de les aider. L'année dernière, nous avons distribué des engrais chimiques. Outre le soutien direct, nous avons également aidé les agriculteurs en matière d'infrastructures. Nous avons alloué 440 1 euros de subventions aux agriculteurs de notre municipalité. Nous avons alloué plus d'un million d'euros aux investissements en capital, répartis entre plusieurs secteurs, l'accent étant mis sur la viticulture et le maraîchage », déclare Berat Duraku, directeur de l'agriculture de la municipalité de Rahovec.  

Pour 2025, le budget du secteur agricole à Rahovec sera de 1.5 million d'euros.