Notre corps, quel que soit son âge ou son sexe, a besoin de fer. De faibles niveaux de fer dans le corps peuvent affecter la production d’hémoglobine, entraînant une anémie et d’autres problèmes de santé.
Il est donc très important d’inclure des aliments riches en fer dans notre alimentation habituelle. Cependant, pour augmenter le taux de fer dans le sang, il ne suffit pas de manger un bon repas. Il existe donc de nombreuses boissons qui peuvent aider à cet égard. Les boissons riches en vitamine C sont très bonnes contre l'anémie.
Voici les 7 boissons riches en vitamine C, bonnes en cas de carence en fer :
Jus de concombre, salade verte et épinards
Quand on parle de boissons à base de vitamine C qui sont bonnes en cas de carence en fer, le jus d'épinards doit primer. Nous sommes bien conscients des bienfaits pour la santé de ce légume vert à feuilles. Il regorge de fer et contient de la vitamine C ainsi que d’autres ingrédients tels que les vitamines B6, B2, K, E, des caroténoïdes et du cuivre. Pendant ce temps, la salade verte et les concombres ne font qu'ajouter de la saveur à la recette.
Jus d'orange et de mandarine
L'orange est la première chose qui nous vient à l'esprit lorsque l'on pense à augmenter la vitamine C. Le jus d'orange est une façon intéressante de consommer ce fruit riche en vitamine C. Cette boisson contribue également à renforcer l'immunité. Comme il contient des agrumes, il est également bon pour la peau.
Jus d'ananas, d'orange et de citrouille
Ce jus composé d'ananas, d'orange et de citrouille est consommé pour perdre du poids mais présente également d'autres bienfaits pour la santé. Les oranges et les ananas sont de bonnes sources de vitamine C. Ils ne sont peut-être pas des fournisseurs directs de fer à l’organisme, mais ils contribuent à augmenter le statut en fer de l’organisme.
Jus de betterave
Les navets rouges contiennent de la vitamine C et leurs feuilles sont une bonne source de fer. Vous pouvez préparer du jus de navet simple ou l'enrichir de citron, de miel ou de pomme. Pour donner plus de goût à ce jus, vous pouvez également ajouter des baies ou du miel.
Jus de pastèque et de grenade
C’est l’une des façons les plus rafraîchissantes et délicieuses d’ajouter des fruits à votre alimentation et de compenser une carence en fer. La pastèque est riche en vitamine C et améliore le niveau d'hémoglobine dans le corps. Prenez quelques morceaux de feuilles de pastèque, de grenade et de menthe et mélangez-les. Pour un goût encore meilleur, ajoutez un peu de sucre, du miel (si vous le souhaitez), du sel et du jus de citron.
Smoothie à la banane et au miel
Les bananes contiennent de la vitamine C et apportent du fer à l’organisme. Le smoothie banane-miel peut être votre option préférée lorsque vous aimez suivre un régime avec plus de boissons que de nourriture. Il contient des bananes, du miel et vous pouvez même ajouter des graines de citrouille, connues comme l'une des meilleures sources de fer.
Smoothie fraise et banane
Si vous cherchez des idées pour préparer quelque chose de sucré, savoureux et sain pour votre famille, vous pouvez préparer cette boisson. Ce type de smoothie contient des fraises, des bananes et du miel. Dans un mixeur, ajoutez le lait et mélangez avec les bananes, le miel et les fraises. Avant de servir, garnissez la boisson de feuilles de menthe.
