L'été est la meilleure période pour cultiver de nombreux fruits et légumes, mais en matière de stockage, il y en a que vous ne devriez pas faire. sont conservés au réfrigérateur.
Les tomates doivent être conservées hors du réfrigérateur, car le froid affaiblit leur texture. Lorsqu'ils commencent à beaucoup mûrir, il est temps d'en faire une sauce, écrit FoodNetwork.
La pastèque et le cantaloup doivent être conservés à température ambiante, car les antioxydants qu’ils contiennent fonctionneront mieux que lorsqu’ils sont conservés au réfrigérateur. Ces fruits se conservent 3 à 4 jours au réfrigérateur seulement après avoir été coupés.
Les pommes de terre doivent être conservées dans un endroit sec et sombre, à l’extérieur du réfrigérateur, car l’amidon naturel qu’elles contiennent se décompose en raison de son humidité.
Les oignons non coupés doivent être conservés dans un endroit sec et sombre car l'humidité du réfrigérateur peut créer une couche de moisissure.
L'ail conserve sa saveur lorsqu'il est conservé dans un endroit sombre, sec et frais.
Les pommes ne doivent être conservées à température ambiante qu’après deux semaines. Si elles ne sont pas consommées, elles doivent être réfrigérées.
Les baies doivent également être conservées à température ambiante. Pour éviter la moisissure, ils doivent être lavés uniquement avant consommation.
Les pêches, nectarines, abricots et prunes doivent être conservées à température ambiante, mais si elles ne sont pas consommées immédiatement, il convient de les mettre au réfrigérateur afin de les conserver plusieurs jours.
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