pan sin harina
Ingredientes
- 3 huevos
- 50 ml de aceite de oliva
- 5 cucharadas de yogur
- 8 cucharadas de semillas de lino molidas
- 8 cucharadas de almendras molidas
- 1/2 paquete de polvo de hornear
- Cubra con semillas, si lo desea.
Preparación:
Se tientan los huevos con aceite y yogur.
Agregue las semillas de lino, las almendras molidas, la sal y el polvo de hornear.
Ponemos la masa obtenida en la sartén, ponemos semillas encima como se desee.
Hornear a 200°C.
Costillas de cordero con pistachos
Ingredientes:
- 1 kg de costillas
- Aceite de oliva
- Sal pimienta
- 1 ramita de romero
- 1 manojo de perejil
- 50g de pistachos molidos
- 20 gramos de queso parmesano.
Preparación:
Marinar la carne con aceite de oliva, sal y pimienta, luego dejar reposar durante al menos 30 minutos.
Freír la carne por ambos lados, en un plato precalentado.
Agregue el pistacho, el parmesano y un poco de pimienta negra al perejil finamente picado.
Ponga la carne frita en la sartén, cúbrala con la mezcla preparada.
Hornear a 200°C, unos 20 minutos.
ensalada festiva
- 1 paquete de rúcula
- 1 cabeza de lechuga
- 4 cucharadas de semillas de granada
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- 2 cucharadas de queso parmesano
Salca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de medio limón
- 1 cucharadita de miel
- Sal pimienta.
Preparación:
Cogemos un recipiente, añadimos todos los ingredientes.
En otro recipiente pequeño, agregue aceite, miel y jugo de limón.
Marinamos la ensalada con la salsa obtenida.
Cubra con queso parmesano y granos tostados.
queso sésamo
Ingredientes:
- Queso
- sésamo
- Aceite de oliva
Preparación:
Cortar el queso de aproximadamente 1 cm de espesor.
Absorbemos la humedad con papel de cocina.
Enrolle el queso en semillas de sésamo por todos lados.
Freír por ambos lados en una sartén antiadherente bien caliente añadiendo un poco de aceite de oliva.
Tarta ajedrez con un delicioso sabor
Preparación:
Masa:
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 170 gramos de mantequilla
- 1 paquete de budín de jengibre
- 130 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Un poco de rojo.
Masa 2:
- 3 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 1 paquete de budín de vainilla
- 130 gramos de harina
- Una pizca de levadura en polvo.
Crema:
- 3 paquetes de queso crema philadelphia
- 100 g de azúcar en polvo
- 100g de chocolate blanco
- 2 paquetes de azúcar de vainilla.
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar.
Agregue el color y los huevos uno a la vez, sin dejar de revolver.
Agregue la harina, el budín y el polvo para hornear.
La masa obtenida se coloca en una cacerola con un diámetro de 20X15.
Hornear a 180°C, unos 15 minutos.
Hacemos lo mismo con la otra masa.
Crema:
Derrita el chocolate al vapor, luego agregue todos los demás ingredientes, mezcle bien.
Cortar la masa horneada en tiras de unos 2 cm.
Cogemos una bandeja de horno, las cubrimos con papel de cocina (para que luego se puedan sacar fácilmente del recipiente), colocamos las tiras cortadas como en la foto, pintando los laterales con la nata preparada.
Cubrimos la superficie de la primera capa con crema, y hacemos lo mismo con las otras dos capas.
La parte superior se decora como se desee con la masa restante, granada, ramitas de romero. Debe permanecer en el refrigerador durante al menos 2 horas.