Si bien algunas actividades ayudan a mejorar la salud cerebral, como adquirir nuevas habilidades, leer, hacer ejercicio físico y dormir lo suficiente, la dieta es un elemento clave para mantener el cerebro "joven" a medida que envejecemos.
Las verduras de hoja verde, como la espinaca, la col rizada o la rúcula, son ricas en vitamina K, ácido fólico, betacaroteno y luteína. Estos nutrientes juegan un papel importante en la salud del cerebro.
Estas verduras son ricas en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular en tu cuerpo. Cuanto menos daño se haga a las células, más saludable y fuerte será su cerebro y su cuerpo.
Verduras como el brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor y muchas otras, son una fuente importante de vitamina K y folato, nutrientes esenciales para la función cognitiva y el cerebro.
Las batatas y otras verduras como las zanahorias, los pimientos rojos y la calabaza son excelentes fuentes de betacaroteno y numerosos antioxidantes.
Combaten los radicales libres que dañan las células y, además, según un estudio reciente, el betacaroteno puede ser muy útil para enfermedades neurológicas como el Alzheimer.
Las remolachas son una rica fuente de nitratos y ácido fólico, que promueven aún más el flujo de sangre al cerebro. Esto mejora las funciones cognitivas del cerebro.
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Los seis mejores alimentos para la salud cerebral
Se ha demostrado que el ácido fólico, también conocido como B9, ayuda a reducir el riesgo de ciertos trastornos neurológicos y psicológicos como el Alzheimer y la depresión.
Aproveche todos los beneficios de las remolachas incluyéndolas en ensaladas o consumiéndolas en forma de jugo junto con manzanas verdes y zanahorias.
Consumir tantas verduras como sea posible es una de las mejores maneras de cuidar no solo la salud cerebral, sino también la salud general del cuerpo. /AgroWeb
