Durante los meses de invierno, cuando bajan las temperaturas, muchas personas empiezan a enfermarse.
Aunque un resfriado es más una molestia que uno grave, lo mejor que puedes hacer es asegurarte de mantenerte lo más saludable posible.
Esto comienza desde tu cocina.
Un régimen alimentario que se base en el consumo de alimentos de origen vegetal bajos en ácidos y alcalinos te ayudará a ganar energía, perder peso y disminuir los niveles de inflamación en tu cuerpo.
Para ayudarle, aquí tiene una lista de los mejores tipos de alimentos para ayudar a prevenir los resfriados.
Alimentos ricos en vitamina A
La vitamina A juega un papel importante en la lucha contra las infecciones.
Excelentes fuentes de vitamina A son alimentos como las batatas, las zanahorias y la calabaza.
Además, verduras como las espinacas y el brócoli contienen cantidades importantes de vitamina A.
brócoli
El brócoli es rico en nutrientes, especialmente sulforafano e isotiocianatos, dos compuestos que han demostrado propiedades anticancerígenas y de estimulación inmunológica.
El brócoli también contiene antioxidantes, como la glucorafanina, que ayudan al cuerpo a combatir las enfermedades.
Alimentos ricos en vitamina C
La vitamina C actúa como antioxidante y estimula la producción de células inmunitarias.
Algunos de los alimentos con alto contenido de vitamina C son los pimientos, el brócoli, los cítricos y las bayas.
Alimentos ricos en vitamina D
La vitamina D tiene un papel importante en la función inmune, pero su deficiencia es muy común.
Para ayudar a satisfacer sus necesidades de vitamina D, consuma productos pesqueros como el salmón y el atún.
Apio
Como el apio contiene principalmente agua, es muy hidratante.
Sin embargo, contiene minerales y muchas fibras solubles e insolubles, que ayudan a neutralizar ácidos y toxinas.
El apio también contiene antiinflamatorios, que ayudan a reducir el riesgo de infecciones y diversas enfermedades.
Alimentos ricos en vitamina E
La vitamina E es otro antioxidante que ayuda a regular el sistema inmunológico.
Los frutos secos, las semillas y los aceites como el de almendras, avellanas, aceite de girasol y pipas de girasol aportan una buena cantidad de vitamina E.
Avokado
Los aguacates tienen un alto contenido en vitaminas A, C y E.
Estas vitaminas también sirven como antioxidantes, que fortalecen y protegen su inmunidad.
Alimentos ricos en zinc
El zinc es un mineral necesario para el desarrollo y funcionamiento de las células inmunitarias.
Si eres amante del marisco, estás de suerte porque las ostras contienen más zinc que cualquier otro alimento.
El cangrejo y la langosta también son buenas fuentes de zinc./AgroWeb.org